De la granja a la escuela y a las instituciones

El programa «De la granja a la escuela» es una vía de comercialización que puede aumentar el acceso de los estudiantes a alimentos saludables y apoyar a los productores locales. Esta sección ofrece recursos para los productores interesados en vender a mercados escolares e institucionales, los cuales tienen requisitos específicos en comparación con los mercados mayoristas tradicionales.

Publicaciones de ATTRA

La venta en los mercados locales y regionales: obstáculos y oportunidades para los agricultores principiantes

Consejos para vender a restaurantes

Nuevos mercados para tus cultivos

Comida en una bandeja de cafetería.

Consejos para vender en los mercados institucionales

Videos de ATTRA

Agricultura de invierno en los Estados del Golfo: hojas de nabo para el programa «De la granja a la escuela»

De la granja al centro de distribución de alimentos y de ahí a la escuela

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Podcasts de ATTRA

Episodio 368: Lecciones de «El granjero principal»

Episodio 364: Comprender a través de la escucha: conectando con las tradiciones alimentarias indígenas de Montana

Episodio 362: Estrategias para vender a las escuelas

Publicaciones del blog de ATTRA

Llevando la granja a la escuela a través de nuevas conexiones

La búsqueda de la autosuficiencia alimentaria en Montana: ¿qué se necesita para lograrla?

Qué delicia: los cítricos del sur de Texas se quedan en casa para deleitar a los niños de las escuelas locales

Del campo a la escuela: para los productores ganaderos