Singing Spring Farm: un caso práctico sobre el suelo y el agua

Adam Taylor y Elizabeth Spellman-Taylor dirigen conjuntamente Singing Spring Farm, situada en el valle de Sinking Creek, en el condado de Craig (Virginia). El objetivo de Adam y Elizabeth es que Singing Spring Farm sea una granja que ofrezca una alimentación integral y completa, con frutas y verduras de variedades tradicionales; leche de cabra, kéfir y queso; hierbas culinarias y medicinales; huevos; y carne de cordero, cabra y aves de corral criadas en pastos.

La agrosilvicultura y la permacultura son temas importantes en su granja, ya que buscan proteger el manantial «Singing Spring» de su finca, crear comunidad y llevar a la práctica la jardinería paradisíaca. La experiencia de Adam como becario en una granja del suroeste de Virginia y como voluntario del Cuerpo de Paz en Zambia influyó profundamente en su visión de la agricultura, mientras que Elizabeth tiene una profunda ética conservacionista en lo que respecta a la protección de las tierras agrícolas y los bienes comunes agrarios. Para ambos, los ensayos y reflexiones de Joe Hollis sobre la «jardinería paradisíaca» fueron fundamentales para su visión de un estilo de vida familiar en equilibrio con las prácticas cotidianas.