Granja Bean Hollow Grassfed: un estudio de caso sobre «Suelo para el agua»

Bean Hollow Grassfed Farm es una granja multigeneracional ubicada a los pies de las montañas Blue Ridge, en el condado de Rappahannock. En este video, Michael comparte sus inicios profesionales como investigador y educador en el Instituto Rodale; describe cómo esa inquietud que le carcomía por dentro lo llevó a dedicarse a la agricultura y a adoptar prácticas más regenerativas que fortalecen la biodiversidad, mejoran la salud del suelo y capturan carbono; y explica los esfuerzos de su familia para mitigar el cambio climático.

Una de las creencias fundamentales de Michael Sands y de Bean Hollow Grassfed Farm es contar con un ecosistema saludable y promoverlo, en el que la gestión de la granja y de la tierra refuerce los procesos naturales, ya que una granja no puede estar sana si la tierra está enferma. Las ovejas y el ganado vacuno son su principal ganado, pero también cuentan con gallinas ponedoras para la producción de huevos. La mayor parte de su carne se vende a través de la tienda de la granja. Para Mike, la agricultura se trata de la mejora continua, la evaluación de las finanzas y de indicadores ecológicos difíciles de medir, así como de tomar decisiones de gestión que impulsen la adopción de prácticas regenerativas, sin dejar de lado la transición de la granja y la planificación de la conservación.