Granja Bean Hollow Grassfed: un caso práctico sobre el suelo y el agua

Bean Hollow Grassfed Farm es una granja multigeneracional situada a los pies de las montañas Blue Ridge, en el condado de Rappahannock. En este vídeo, Michael nos habla de sus inicios profesionales como investigador y formador en el Instituto Rodale; describe cómo esa inquietud interior le llevó a dedicarse a la agricultura y a adoptar prácticas más regenerativas que refuerzan la biodiversidad, mejoran la salud del suelo y capturan carbono; y explica los esfuerzos de su familia por mitigar el cambio climático.

Una de las creencias fundamentales de Michael Sands y Bean Hollow Grassfed Farm es mantener y fomentar un ecosistema saludable en el que la gestión de la granja y de la tierra refuerce los procesos naturales, ya que una granja no puede estar sana si la tierra está enferma. Las ovejas y el ganado vacuno son su principal ganado, pero también tienen gallinas ponedoras para la producción de huevos. La mayor parte de su carne se vende a través de la tienda de la granja. Para Mike, la agricultura consiste en la mejora continua, la evaluación de las finanzas y de los indicadores ecológicos difíciles de medir, y en tomar decisiones de gestión que impulsen la adopción de prácticas regenerativas, sin perder de vista la transición de la granja y la planificación de la conservación.