Granja Bramble Hollow: un estudio de caso de «Soil for Water»

La granja Bramble Hollow es propiedad de Brent y Anna Wills, quienes también se encargan de su administración, y está ubicada en las estribaciones orientales de las montañas Blue Ridge, en el condado de Bedford, Virginia. Brent, Anna y su familia crían cerdos y pollos en pasturas. A lo largo de los años, también han criado otros tipos de ganado y aves de corral.

Brett y Anna utilizan múltiples canales de comercialización, entre los que se incluyen los mercados de agricultores, las ventas directas en la granja, las entregas del programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA), la participación en un centro de distribución de alimentos y su afiliación a la alianza de granjas Edible Goose Creek. Además, Bramble Hollow Farm invirtió en una cocina comercial dentro de la granja para diversificar y agregar valor a lo que cultivan y ofrecen.

En este video, Brent nos cuenta quiénes (es decir, los escritos de Gene Logsdon, Wendell Berry y otros) y qué lo influyeron y lo ayudaron a forjar su visión de la agricultura regenerativa, en la que la salud del suelo equivale a la salud de las plantas, la salud de las plantas equivale a la salud del ganado y, en última instancia, equivale a la salud humana y del planeta.