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Episodio 275. Cómo la «agricultura de tierra» es la base de una explotación ganadera en Misisipi

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Acerca de «Voces desde el terreno»

Desde los cultivos de cobertura hasta el pastoreo regenerativo, pasando por la producción orgánica y la comercialización, «ATTRA - Voices from the Field» es tu podcast sobre agricultura sostenible. «Voices from the Field» es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha brindado información confiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles.

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En este episodio de Voces del campo, Felicia Bell, especialista en agricultura sostenible del NCAT, habla sobre la carne de res y de cordero alimentados con pasto con Johnny Wray, un ganadero de Misisipi. Johnny y su esposa Deb son dueños de High Hope Farm, ubicada en el oeste del condado de Clay, Misisipi, cerca del pueblo de Cedar Bluff.

Johnny habla sobre el sistema de pastoreo rotativo de la granja y el uso de estiércol compostado sin insumos químicos. Johnny se describe a sí mismo como un «agricultor de la tierra», porque un suelo sano da lugar a pastos sanos y a un ganado sano.

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Otros recursos:

Granja High Hope

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