Retrato de un agricultor: Andal Sundaramurthy, Wilmot, Nuevo Hampshire
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Andal Sundaramurthy es dueña de Nalla Farm en Wilmot, Nuevo Hampshire, donde cultiva frutas, verduras y flores. Andal vende sus productos a través de una CSA, un puesto de granja y en el mercado de agricultores de Wilmot. Nalla Farm es pequeña —menos de un acre— y Andal da prioridad al cultivo de alimentos saludables, sabrosos y seguros para su familia y su comunidad.
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En esta serie, destacamos a algunos de los agricultores y ganaderos a quienes apoya NCAT. Cultivan frutas, verduras, flores y crían animales en granjas y huertos urbanos desde New Hampshire hasta Kentucky, en explotaciones cuyo tamaño varía desde menos de un acre hasta más de 40 acres. Pero estas diferencias no significan gran cosa. Todos comparten el compromiso de cuidar la tierra y servir a sus comunidades, y nos enorgullece colaborar con ellos.