Ficha de identificación de ATTRA: Enfermedades del cerezo
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Existen varias enfermedades importantes que afectan la producción de cerezas. Usa esta práctica guía para identificar algunas de ellas y conocer más sobre sus causas y soluciones.
Síntomas
Cancro bacteriano
Cancro bacteriano. Foto: Jay W. Pscheidt
Los árboles jóvenes se infectan con mayor frecuencia que los árboles más viejos. Los síntomas incluyen una corteza hundida y más oscura de lo normal, a menudo alrededor de las heridas de poda o de las grietas causadas por daños invernales.
Todas las partes del árbol pueden verse afectadas: hojas, frutos, ramitas, ramas, tronco y raíces.
En los focos de infección son comunes los exudados gomosos de color ámbar. A medida que la enfermedad avanza, las llagas se expanden y aparecen grietas. Las hojas de los brotes cercanos al foco de infección se vuelven amarillas y se marchitan.
Nudo negro. Foto: Bugwood.org
Al hacer un corte en el cambium de la zona sospechosa, se observarán vetas de color marrón anaranjado que se extienden hacia la madera blanca y sana adyacente.
Nudo negro
El nudo negro (agente causante: Apiosporina morbosum) es una enfermedad fúngica que produce crecimientos deformados, similares a agallas, en las ramas.
Los focos de infección se localizan en los brotes nuevos, por lo general en la base del pecíolo de la hoja o en un espolón frutal.
Podredumbre de la raíz causada por Phytophthora. Foto: Melodie Putnam, Clínica de Plantas de la OSU
Podredumbre de la raíz por Phytophthora
La pudrición de la raíz causada por Phytophthora puede ser un problema grave en cualquier lugar donde el suelo permanezca saturado o muy húmedo durante un período de tiempo considerable.
El síntoma principal suele ser una sensación difusa de malestar o falta de energía.
Si se sospecha la presencia de phytophthora, realice un diagnóstico retirando la tierra que rodea el cuello del tronco y las raíces superficiales y, con un cuchillo, corte la corteza para buscar una decoloración de color marrón rojizo en el cambium.
Podredumbre parda. Foto: Erin Lizotte
Podredumbre parda
La podredumbre parda (organismos causantes: Monilinia fructicola y laxa) es la principal enfermedad fúngica de las frutas de hueso, y afecta a las flores, las ramitas y los frutos en todas sus etapas de desarrollo.
Entre dos y tres semanas antes de la cosecha, se hacen evidentes los primeros signos de infección en los frutos a medida que estos se ablandan al acercarse a la madurez, lo que provoca pudrición tanto en el momento de la cosecha como durante el almacenamiento.
La podredumbre parda suele presentarse en climas cálidos y húmedos, y es más frecuente en el este de Estados Unidos que en el oeste.
La marchitez de las flores durante la floración es un indicador de que habrá una podredumbre parda generalizada más adelante en la temporada.
Oídio. Foto: utahpests.usu.edu
Oídio
El mildiú polvoroso (organismo causante: Podosphaera clandestine) ataca las hojas y las ramitas, produciendo manchas blanquecinas con aspecto de fieltro en las hojas y las ramitas jóvenes, y deformando las hojas.
Los árboles pueden sufrir un retraso grave en su crecimiento y es posible que pierdan sus hojas.
Soluciones clave de bajo uso de pesticidas y orgánicas
Cancro bacteriano
Uno de los pocos pesticidas eficaces, el cobre, puede ser tóxico en sí mismo, y su uso excesivo genera bacterias resistentes. Existe cierta resistencia genética entre los cultivares y portainjertos de cerezo, pero no es suficiente como para confiar únicamente en ella. De hecho, es casi seguro que habrá que aplicar múltiples estrategias para controlar esta devastadora enfermedad. Las estrategias recomendadas incluyen no plantar árboles nuevos junto a los viejos, mantener la higiene del huerto, evitar la poda de verano y evitar que los árboles sufran daños y que el agua de riego entre en contacto con las hojas.
Nudo negro
Los nudos son la principal fuente de inóculo para la propagación de la enfermedad. En la primavera, las esporas se liberan de las áreas infectadas y son transportadas por la lluvia impulsada por el viento. Se deben revisar los árboles varias veces a lo largo de la temporada y podar los nudos realizando cortes de tres a cuatro pulgadas por debajo del nudo. Las tijeras de podar deben esterilizarse entre cada corte. Una sola aplicación de sulfuro de cal antes de que broten las yemas reducirá los problemas causados por los nudos negros.
Podredumbre de la raíz por Phytophthora
Las principales medidas de control consisten en una buena selección del sitio o en la modificación del mismo. Elige sitios con suelos ligeros y bien drenados y/o construye zanjas y bermas para garantizar un buen drenaje. Las raíces de los cerezos son especialmente susceptibles; de ahí la advertencia tan repetida: «A los cerezos no les gusta tener los pies mojados». Aunque no existe un alto nivel de resistencia entre los distintos portainjertos de cerezo, algunos son especialmente susceptibles y otros son moderadamente resistentes.
Podredumbre parda
El control orgánico de la podredumbre parda implica la integración de varias estrategias. Aunque por sí solas no son suficientes para controlar la podredumbre parda, las prácticas de cultivo y la higiene del huerto constituyen las primeras líneas de defensa. La selección del sitio de plantación y la poda son fundamentales para garantizar una circulación de aire y una penetración de la luz solar suficientes dentro del dosel. La poda, que permite que la luz solar penetre y que haya una buena circulación de aire, facilita el secado rápido del follaje y las flores después de la lluvia o del riego por aspersión. Los productores orgánicos han recurrido tradicionalmente al azufre o a fungicidas que contienen azufre para controlar la podredumbre parda, y aún no se ha desarrollado nada mejor. Cuando el clima es cálido y seco, la necesidad de fumigar no es tan grande.
Oídio
Las prácticas culturales para reducir el moho incluyen la poda, que facilita el secado de los frutos y el follaje. Los sistemas de conducción más abiertos ayudan a prevenir el moho. El control orgánico es posible mediante pulverizaciones de azufre, pero el método orgánico “más suave” probablemente sea la aplicación frecuente de productos erradicantes a base de bicarbonato de sodio, como Kaligreen™ y Milstop™.
Ficha de identificación de ATTRA: Enfermedades del cerezo
Por Guy K. Ames, especialista en agricultura del NCAT
Publicado en noviembre de 2014
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Esta publicación ha sido elaborada por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG.