Episodio 332: ATTRA y SARE: Mejoramiento genético de las calabazas para la resistencia a enfermedades y la «calidad en el consumo»

Este episodio de «Voces desde el campo» se produjo en colaboración con ATTRA y el Programa de Investigación y Educación en Agricultura Sostenible (SARE). Para obtener más información sobre la biblioteca de recursos prácticos de SARE y las subvenciones disponibles para financiar proyectos que promuevan la agricultura sostenible, visite sare.org.

En este episodio, Justin Duncan, especialista en agricultura sostenible del NCAT, conversa con Edmund Frost en la comunidad intencional Twin Oaks, en Virginia. Edmund es el director general de Common Wealth Seed Growers, una cooperativa de productores de semillas que cultiva semillas producidas por agricultores y probadas a nivel regional en el sureste.

Desde 2013, ha recibido financiamiento de Southern Sustainable Agriculture Research and Education para realizar trabajos de investigación y mejoramiento genético con la calabaza butternut. Justin y Edmund hablan sobre estrategias de mejoramiento genético para producir una calabaza butternut que sea resistente al mildiú velloso sin perder su calidad gustativa. También comentan cómo Edmund realiza pruebas de sabor con la calabaza y cómo recopila los datos de su investigación.

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Otros recursos:

Cultivando una calabaza butternut de mejor calidad

Mejora genética y evaluación de variedades de calabaza butternut para granjas orgánicas del sureste

Evaluación y mejora de la calabaza de invierno en cuanto a la resistencia al mildiú velloso y la calidad del fruto

Identificación y comercialización de variedades de semillas de cucurbitáceas de polinización libre y orgánicas para Virginia

Comunidad intencional Twin Oaks

Productores de semillas de Common Wealth

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