Episodio 287. Uber para tomates: ¿Podría el «crowdshipping» resolver los problemas de transporte de alimentos de las pequeñas explotaciones agrícolas?
Facilitado por:
Acerca de Voces desde el terreno
Desde cultivos de cobertura hasta el pastoreo regenerativo, pasando por la producción ecológica y la comercialización, «ATTRA - Voices from the Field» es tu podcast sobre agricultura sostenible. «Voices from the Field» es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ofrece información fiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles. Más información en NCAT.ORG
Recursos relacionados
In this episode of Voices from the Field, we meet Dr. Carolyn Krejci, an industrial engineer and expert on supply-chain management at the University of Texas at Arlington who is designing surprising new ways of supporting local and regional food systems.
She and NCAT Southwest Regional Director Mike Morris sit down to discuss her pioneering research on food transportation and the ingenious new “crowdshipping” phone app she and her team recently created for matching small farms with drivers who are willing to deliver farm products to urban markets. Could a ride-sharing system for food products expand markets and increase incomes for small farms?
Te invitamos a que rellenes una breve encuesta para contarnos qué te parece el contenido de este podcast.
Otros recursos:
- Project report for “Regional Food Transportation for Texas Farmers,” Southern SARE Research and Education Project #LS19-312
- Evaluating the Suitability of Crowd-Shipping Platforms for Small and Medium-Sized Enterprises
- Logistics Best Practices for Regional Food Systems: A Review
- Resilient Regional Food Supply Chains and Rethinking the Way Forward: Key Takeaways from the COVID-19 Pandemic
- Iowa Food Hub Network
¿Tienes alguna pregunta o necesitas ayuda?Ponte en contacto con nosotros.