Episodio 248. Los mercados agrícolas de invierno pueden atraer clientes durante todo el año.
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Acerca de Voces desde el terreno
Desde cultivos de cobertura hasta pastoreo regenerativo y producción orgánica hasta comercialización, ATTRA - Voices from the Field es tu podcast sobre agricultura sostenible. Voices from the Field es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha proporcionado información fiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles.
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En este episodio de «Voces desde el campo», Melissa Wyatt, becaria de dietética del NCAT, se reúne con el agricultor novel Rick Williams y su esposa Kyra para hablar sobre estrategias para vender los productos de su granja durante el invierno.
La granja de la pareja, Sugar Beet Row, se encuentra en Butte, Montana, una localidad conocida a menudo como «la nevera del estado». También son propietarios de Dancing Rainbow Natural Grocery, una pequeña tienda de alimentos naturales situada en la zona alta de Butte.
Rick y Kyra hablan de cómo integraron la producción de Sugar Beet Row en Dancing Rainbow Natural Grocery y de cómo participaron hace unos meses en el primer mercado de agricultores de invierno de Butte. También analizan estrategias para mejorar la producción y las ventas el próximo invierno.
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Otros recursos:
Dancing Rainbow: Tienda de productos naturales
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