En 2013, Montana Highland Lamb finalmente llegó a la conclusión de que estábamos gastando demasiado en fertilizantes para nuestros pastizales de regadío. Claro, producían más de seis toneladas de materia seca de pasto por acre, pero ¿para qué? Nosotros no obteníamos ninguna ganancia; quien se beneficiaba era el fabricante de fertilizantes. De alguna manera, teníamos que escapar de la inmensa atadura gravitacional de cada vez más insumos. ¿Pero cómo?

Fue entonces cuando mi trabajo en el NCAT me permitió conocer al Dr. Buz Kloot y sus videos sobre «La ciencia de la salud del suelo ».

¡Esto era territorio desconocido! El suelo podía sustituir a todos esos insumos con el único costo de descubrir cómo lograr que cobrara vida biológica y fuera funcional. Los videos breves de Buz fueron la chispa que me impulsó a emprender un viaje para descubrir nuevos métodos de, como decía Buz, «¿Cómo se obtiene más con menos?».

Esas siete palabras me dejaron hipnotizado. Eso era exactamente lo que estábamos buscando. Y ahí estaba una persona que estaba demostrando que se podía hacer. De hecho, estaba hablando con agricultores que ya lo estaban haciendo. Si ellos podían hacerlo, ¿por qué no un criador de pastoreo?

Las siete palabras de Buz me llevaron a descubrir más cosas: los esfuerzos de Gabe Brown, Christine Jones, Jay Fuhrer, Kris Nichols y otros. Fue el mismo momento de asombro que sentí cuando aprendí a leer por primera vez: «Mira a Spot correr. ¡Corre, Spot, corre!».

Siete años después, Montana Highland Lamb ha logrado dejar de usar por completo los fertilizantes inorgánicos. Incluso estamos cultivando más pasto que nunca con menos recursos.

Y todo empezó con Buz Kloot.

Buz Kloot es profesor asociado de investigación en el Departamento de Ciencias de la Salud Ambiental de la Escuela Arnold de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Sur.

Será uno de los ponentes destacados en la primera Conferencia sobre Innovaciones en la Salud del Suelo que organizará el NCAT en marzo. Hablará sobre los «Avances en los análisis del suelo basados en la biología» junto con Nina Prater, especialista en agricultura sostenible del NCAT.

Recursos

ATTRA: Recursos sobre suelos y compost

La serie de videos «La ciencia de la salud del suelo»

Biografía

Dr. Buz Kloot

Buz Kloot se graduó como «Ikey» (Universidad de Ciudad del Cabo) en 1982 y se inició profesionalmente como ingeniero químico en esa industria tan respetuosa con el medio ambiente que es la extracción de uranio. Tras 12 años en Rössing Uranium, en Namibia, Buz se fue a Estados Unidos en busca de fortuna y completó un MBA en la Universidad de Carolina del Sur. Tras fracasar estrepitosamente en su intento de poner en marcha una empresa de consultoría ambiental, Buz se incorporó a la Universidad de Carolina del Sur como contratista y, más tarde, para su sorpresa, como profesor asistente de investigación en 2001.

Después de nueve años pasando de un proyecto de calidad del agua a otro, Buz conoció a Ray Archuleta en 2010 y, por fin, se volvió loco. Ray le contó una historia descabellada sobre cómo se pueden sanar los suelos vivos. Para Buz, eso fue como recibir un pez mojado en la cara a 100 mph, porque de repente se dio cuenta de que, si se pudieran sanar los suelos, la calidad del agua se resolvería por sí sola.

Desde entonces, Buz ha promovido la salud de los suelos a través de historias en formato de video y, poco a poco, ha ido armando una recopilación de estudios realmente, realmente malos al colaborar directamente con los agricultores, especialmente en lo que respecta al uso de cultivos de cobertura para reducir drásticamente el uso de fertilizantes y mejorar los ingresos por acre.

Buz es profesor asociado de investigación en el Departamento de Ciencias de la Salud Ambiental de la Escuela Arnold de Salud Pública de la USC y cuenta con una licenciatura en Ingeniería Química de la Universidad de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, así como una maestría en administración de empresas (MBA) y un doctorado de la Universidad de Carolina del Sur.

Por favor, completa una breve encuesta para compartir tu opinión sobre el contenido de esta publicación.

Este blog es una producción del Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). ATTRA.NCAT.ORG.