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Episodio 136. Marketing directo de carne con Dave y Jenny Scott, parte 3: Las relaciones

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En este episodio de «Voces desde el terreno» —la tercera parte de nuestra serie «Direct Marketing Meat»—, Dave Scott y su esposa, Jenny, se unen a Linda Coffey para hablar sobre aspectos relacionados con el trabajo con los clientes, la planificación de precios, la evaluación de la rentabilidad y la toma de decisiones sobre la escala de la empresa.

Dave y Linda son especialistas en ganadería del programa de agricultura sostenible ATTRA del NCAT. Dave trabaja desde la sede central del NCAT en Butte, Montana, y Linda forma parte del personal de la Oficina Regional del Sureste del NCAT en Fayetteville, Arkansas.

Dave y Jenny también son copropietarios de Montana Highland Lamb, cerca de Whitehall, Montana. Durante la plática, Dave y Jenny destacan los retos y las satisfacciones de su negocio, así como la importancia de las relaciones: con la familia, los socios comerciales y los clientes.

Dave, Jenny y Linda volverán la próxima semana con un formato diferente: responderán preguntas de los oyentes. Escucharás algunas ideas innovadoras de mercadotecnia, así como más información sobre nutrición y prácticas de producción.

Si tienes alguna pregunta para ellos, no dudes en ponerte en contacto directamente con Dave y Linda en daves@ncat.org y lindac@ncat.org.

Recursos relacionados de ATTRA:

Comercialización directa de carne con Dave y Jenny Scott, Parte 1

Comercialización directa de carne con Dave y Jenny Scott, Parte 2: El procesamiento

Episodio 137. Mercadotecnia directa de carne con Dave y Jenny Scott, Parte 4: Preguntas frecuentes

El Lambulator

Cómo trabajar con tu procesador de carne (podcast)

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Cómo palparlo: cómo saber si tu cordero está listo (video)

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Comercialización directa de cordero: una vía

Guía de corte de cordero para vendedores directos

Otros recursos:

Cómo crear un negocio sostenible, MISA/SARE

Página de Facebook de Montana Highland Lamb

Si tiene alguna pregunta sobre agricultura sostenible, llame a ATTRA al 800-346-9140 o envíenos un correo electrónico a askanag@ncat.org. Nuestros veinticuatro especialistas pueden ayudarle con una amplia variedad de temas, desde la planificación de granjas hasta el manejo de plagas, desde los cultivos hasta el ganado, y desde los suelos hasta la acuicultura.

Puedes ponerte en contacto con los especialistas de NCAT/ATTRA y encontrar nuestras otras publicaciones, seminarios web, videos y demás recursos gratuitos y exhaustivos sobre agricultura sostenible en el sitio web de NCAT/ATTRA.

También puedes mantenerte en contacto con NCAT a través de su página de Facebook.