Aprendiz de agricultura regenerativa – Rooster Dirt Farm

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:48 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Somos una granja de origen local que se dedica a la cría humanitaria de animales para producir carne, huevos y hongos de la más alta calidad, criados en pasturas, en las montañas Apalaches de Pensilvania.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 3/31/2025
Fecha de finalización de la pasantía: 10/27/2025
Número de pasantías disponibles: 1
Fecha límite para presentar solicitudes: 3/5/2025
Duración mínima de la estancia: Lo que te resulte mejor

Detalles de la pasantía:

Aprendiz de agricultura regenerativa

Nos emociona poder ofrecer por fin un programa de aprendizaje. Nos encontramos en un punto de nuestro camino como agricultores en el que nos sentimos seguros de poder enseñar a otros y compartir nuestras experiencias. El objetivo de nuestro programa de aprendizaje es transmitir los conocimientos y las habilidades necesarias para que quien lo complete pueda irse y fundar su propia granja desde cero con las mejores posibilidades de éxito. Tenemos la intención de compartir los aspectos económicos y financieros de la agricultura a lo largo de todo el proceso, desde la producción y la cosecha hasta la comercialización. Somos una granja regenerativa muy diversa que intenta recrear tantos procesos naturales como sea posible, sin dejar de lado la realidad económica de la necesidad de generar ingresos. A través de nuestro programa de aprendizaje, podrás aprender sobre lo siguiente y mucho más que seguramente se me está olvidando mencionar en este momento:

• Gallinas ponedoras criadas en pasturas, en un sistema integrado con el pastoreo de ganado
• Producción de pollo de carne criado en pasturas
• Granja lechera de leche cruda de vacas alimentadas con pasto (solo lo hacemos para nuestro consumo y no vendemos leche ni productos lácteos, pero tenemos unas 5 vacas de raza Mini Jersey)
• Ganado de carne alimentado con pasto mediante pastoreo rotativo intensivo
• Cerdos mangalitsa criados en pasturas y en las montañas, y la infraestructura necesaria para su cría
• Cría selectiva de cerdos y cría de tu propio ganado, tanto para la reproducción como para la engorda
• Establecimiento y mantenimiento de sistemas de cultivos en hileras con bayas y árboles frutales y de nueces, sin dejar de mantener los pastizales
• Transformar los matorrales en entornos similares a la sabana para el pastoreo de ganado vacuno y porcino.
• El cultivo de hongos y la preparación del entorno adecuado para la fructificación
• Cómo hacer compost con gallinas
• Producción básica de hortalizas
• Comercialización directa al consumidor a través de mercados de agricultores y canales en línea
• Mantenimiento de un sitio web de Shopify y envío de carne congelada
• Captación de nuevos clientes mediante métodos tradicionales y avanzados
• Construir infraestructura agrícola e instalar sistemas de abastecimiento de agua
• Cómo llevar registros financieros, administrar el flujo de efectivo y amortizar los costos de infraestructura.

Los aprendices trabajarían en estrecha colaboración conmigo, Logan, en tareas cotidianas como desmalezado, mover cercas y animales, cosechar, lavar huevos, empacar, atrapar animales, realizar trabajos con el tractor, trabajos sucios ocasionales como palear estiércol y otras tareas agrícolas varias. También se espera que los aprendices puedan trabajar de manera independiente y asuman la responsabilidad de estas tareas en algunas ocasiones. Es imprescindible para este programa de aprendizaje ser una persona motivada, con iniciativa, CONFIABLE, responsable, con ganas de aprender, amigable y persistente. Es un trabajo duro, pero lo que lo hace genial es que nunca nos quedamos mucho tiempo en una sola tarea. Hay variedad de un día a otro.

El aprendiz también debe estar dispuesto a conducir 1.5 horas de ida y 1.5 horas de vuelta, uno o dos sábados y domingos al mes, para atender solo el puesto en el mercado de agricultores. Se proporcionará un vehículo, pero debes tener licencia de conducir.

En cuanto a la compensación, esto es lo que tengo en mente, pero estoy abierto a negociar según tus necesidades y circunstancias. Puedo ofrecerte alojamiento en una casa de aproximadamente 600 pies cuadrados ubicada a 5 minutos en auto de la granja. La remuneración también incluiría acceso a todos los alimentos que producimos en la granja. La casa cuenta con una cocina completa. Se podría considerar una remuneración monetaria por cualquier trabajo adicional que se considere fuera de las tareas habituales del aprendizaje. Quiero que esto sea beneficioso para ambas partes.

¡Te prometo que aprenderás mucho y que ningún día será igual al anterior en la granja! Vivimos en un hermoso rincón de Pensilvania, con un sinfín de actividades al aire libre y bellezas naturales a solo unos minutos de la granja. Estamos a 2 minutos de un pequeño pueblo que cuenta con la mayoría de los servicios que necesitarás. Si estás leyendo esto y crees que encajarías bien, ¡me encantaría conocerte y que vinieras a trabajar conmigo en la granja!

P.D. También tenemos dos perros y dos niños pequeños que andan correteando por la granja.

Otra oportunidad de pasantía: Veggie Grower

También estamos buscando a alguien que tenga experiencia en el cultivo de verduras a escala comercial para iniciar un proyecto de horticultura en nuestra granja. Contamos con el compost, los sistemas de riego, la tierra y el mercado para las verduras; simplemente no tengo tiempo para cultivarlas. El mercado de agricultores al que vamos los domingos está buscando un vendedor de verduras para el 2025, así que el mercado ya está establecido. Quien ocupe este puesto podría quedarse con el 100 % de las ganancias a cambio de ayudar entre 1.5 y 2 días en el resto de la granja y de proporcionar verduras para nuestra familia de tres. También se puede negociar el intercambio de alojamiento y comida. Es imprescindible tener experiencia previa en el cultivo de verduras. Pediremos referencias.

Otra oportunidad de pasantía: chef / agricultor

Este puesto está reservado para alguien único en su tipo. Contamos con un camión de comida autorizado por el Departamento de Agricultura de Pensilvania llamado «The Fulton Farmer», que pusimos en marcha hace dos años. Sin embargo, por falta de tiempo, solo lo operamos dos días en 2024. Busco un chef motivado y con iniciativa, apasionado por los alimentos locales, y que también quiera aprender y colaborar en la granja. Serás responsable de armar el menú a partir de los productos frescos de la granja. Deberás ser una persona con iniciativa y capaz de gestionarte por tu cuenta. Básicamente, te encargarás de administrar el camión de comida y podrás contar conmigo para ayudarte en el camión durante eventos que no sean los mercados de agricultores de los fines de semana. Es imprescindible tener la certificación Serve Safe, así como una licencia de conducir válida. La remuneración consistirá en una forma de participación en las ganancias que podremos negociar si decidimos que somos una buena combinación.

Oportunidades educativas: Mi objetivo con esta experiencia es que te vayas con las habilidades y los conocimientos necesarios para poner en marcha tu propia granja. Estas son solo algunas de las habilidades que podrás aprender: Cría de gallinas ponedoras en pastoreo integrada con el pastoreo de ganado vacuno Producción de pollos de carne criados en pastoreo Producción lechera con leche cruda de vacas alimentadas con pasto (solo lo hacemos para nuestro consumo y no vendemos leche ni productos lácteos, pero tenemos unas 5 vacas Mini Jersey) Ganado de carne alimentado con pasto mediante pastoreo rotativo intensivo Criación de cerdos Mangalitsa en pasturas y montañas, y la infraestructura necesaria para su cría Cría selectiva de cerdos y desarrollo de tu propio ganado, tanto para reproducción como para engorde Establecimiento y mantenimiento de sistemas de cultivos en pasillos con bayas, árboles frutales y de nueces, sin dejar de mantener los pastizales Transformación de matorrales en entornos similares a la sabana para el pastoreo de ganado vacuno y porcino Cultivo de hongos y creación del entorno adecuado para su fructificación Elaboración de compost utilizando pollos Producción básica de hortalizas Comercialización directa al consumidor a través de mercados de agricultores y canales en línea Mantenimiento de un sitio web de Shopify y envío de carne congelada Captación de nuevos clientes mediante métodos tradicionales y avanzados Construcción de infraestructura agrícola e instalación de sistemas de agua Cómo llevar registros financieros, administrar el flujo de caja y amortizar los costos de infraestructura.

Habilidades requeridas: Persona con iniciativa, que aprenda rápido, capaz de trabajar tanto de manera independiente como en equipo, con licencia de conducir vigente y dispuesta a trabajar 1 o 2 fines de semana al mes conduciendo a los mercados de agricultores; se valorará la experiencia con tractores y minicargadoras; capaz de trabajar en diversas condiciones climáticas; con buena actitud.

Comidas: ¡Se puede ofrecer el almuerzo y también puedes llevarte carne, leche, hongos, verduras, fruta y cualquier otro producto de la granja que quieras para tus propias comidas!

Remuneración: Sí, habrá una asignación, pero dependerá de la vivienda y de los arreglos individuales. Soy muy flexible y podemos llegar a un acuerdo si te interesa.

Vivienda: Existe la opción de tener una casa a 5 minutos de la granja.

Información de contacto

Dirección de la granja:

McConnellsburg, Pensilvania, 17233

Persona de contacto principal: Logan Peck
Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 7178601568
    Correo electrónico: lfpeck@gmail.com

Sitio web: https://roosterdirtfarm.com/pages/work-opportunities

Método de contacto preferido: Mensaje/Llamada