Episodio 382: Certificación orgánica: paso a paso
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Acerca de «Voces desde el terreno»
Desde los cultivos de cobertura hasta el pastoreo regenerativo, y desde la producción orgánica hasta la comercialización, ATTRA - Voices from the Field es tu podcast sobre agricultura sostenible. Voices from the Field es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha brindado información confiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles. Obtén más información en NCAT.ORG
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En este episodio de «Voces del campo», la especialista en agricultura del NCAT, Audrey Kolde, se reúne con sus colegas Ann Baier y Andrew Coggins para hablar sobre los primeros pasos para obtener la certificación orgánica en la agricultura. Antes de incorporarse al NCAT, Audrey trabajó como gerente de producción de hortalizas en una granja con certificación orgánica, y aporta esa experiencia a esta conversación.
Además de su cargo como especialista en agricultura del NCAT, Ann también es inspectora orgánica certificada. Ann ha inspeccionado numerosas granjas orgánicas, explotaciones ganaderas e instalaciones de manejo (procesamiento) para garantizar el cumplimiento del Programa Orgánico Nacional (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y de las normas orgánicas internacionales.
Andrew Coggins, especialista en agricultura del NCAT, coordinó diez talleres de la gira «Organic Academy Roadshow» en cinco estados entre 2022 y 2024, en los que impartió capacitación a agricultores y ganaderos sobre prácticas de producción orgánica tanto para cultivos como para ganado.
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Otros recursos
Reglamentos sobre productos orgánicos | Servicio de Comercialización Agrícola
Base de datos de integridad orgánica
La lista actual de organismos de certificación acreditados por el USDA
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