Episodio 242. Cómo entender el proceso de certificación orgánica
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Acerca de «Voces desde el terreno»
Desde los cultivos de cobertura hasta el pastoreo regenerativo, pasando por la producción orgánica y la comercialización, «ATTRA - Voices from the Field» es tu podcast sobre agricultura sostenible. «Voices from the Field» es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha brindado información confiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles.
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En este episodio de «Voces desde el terreno», Martín Guerena, especialista en agricultura sostenible de la oficina regional del oeste del Centro Nacional de Tecnología Apropiada, con sede en Davis, California, conversa con Sean Feder, director de operaciones de inspección de California Certified Organic Farmers.
Su amplia conversación abarca el proceso de certificación, el período de transición hacia la agricultura orgánica, el plan de sistema orgánico de los productores, el costo de la certificación para los pequeños productores, el cambio climático y otros temas candentes, así como el futuro de los productos orgánicos.
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Otros recursos:
Agricultores con Certificación Orgánica de California
Certificación y acreditación orgánica del USDA
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