Episodio 354: El rico patrimonio de las razas de gallinas
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Acerca de Voces desde el terreno
Desde cultivos de cobertura hasta pastoreo regenerativo y producción orgánica hasta comercialización, ATTRA - Voices from the Field es tu podcast sobre agricultura sostenible. Voices from the Field es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha proporcionado información fiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles.
Recursos relacionados
En este episodio de «Voces desde el terreno», Tyler Jenkins, especialista en agricultura sostenible del NCAT, mantiene una interesante conversación con Richard Udale y Anne Fanatico sobre el mundo de la cría avícola, la genética y la rica historia del pollo. Richard y Anne, ambos reconocidos expertos en la materia, analizan la evolución de diversas razas de pollos y sus características únicas, además de la compleja ciencia que subyace a la cría selectiva.
Otros recursos:
Asociación Estadounidense de Avicultura en Pastoreo
Asociación Americana de Avicultura
Criadores de aves de corral de razas tradicionales
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