Centros de distribución de alimentos y ventas en escuelas
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En este episodio de la serie de podcasts «Bringing the Farm to School» , Lacy Stephens, de la Red Nacional Farm to School, conversa con Alicia Ellingsworth, del Kansas City Food Hub y de la KC Farm School en Kansas City, Kansas. Alicia comparte los beneficios, las oportunidades y las estrategias para lograr ventas exitosas en las escuelas desde la perspectiva de una operadora de un centro de distribución de alimentos, y también ofrece su visión sobre las ventajas de vender a través de un centro de distribución desde la perspectiva del productor. Además, comparte su visión sobre la relación única entre el KC Food Hub y la KC Farm School, que abre el mundo de la alimentación y la agricultura a los niños y a la comunidad.
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