Episode 348: Poke Salad, Mullein, and Other Crop Alternatives in Southern Arkansas
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Acerca de Voces desde el terreno
Desde cultivos de cobertura hasta pastoreo regenerativo y producción orgánica hasta comercialización, ATTRA - Voices from the Field es tu podcast sobre agricultura sostenible. Voices from the Field es una producción de NCAT. Desde 1976, NCAT ha proporcionado información fiable, asistencia técnica personalizada y recursos detallados para apoyar la agricultura sostenible y las soluciones energéticas accesibles.
Recursos relacionados
In this episode of Voices from the Field, Kandi Williams of the University of Arkansas at Pine Bluff’s Small Farms Program talks with Arkansas farmer Michael Henegan about his farming heritage and some of his methods to reach markets that others don’t by wildcrafting local herbs and plants, including mullein and poke salad.
Kandi también colabora con la Silas H. Hunt Community Development Corporation, que ha participado en la producción de este podcast.
Este podcast también ha sido producido por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Este podcast también ha sido posible, en parte, gracias a la financiación del Centro de Educación para la Gestión de Riesgos del Sur, del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura del USDA, a través de la Universidad de Arkansas.
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