In this bonus episode of Voices from the Field, Lacy Stephens of the National Farm to School Network talks with Alicia Ellingsworth of the Kansas City Food Hub and KC Farm School. Alicia shares the benefits, opportunities, and strategies for successful school sales from the perspective of a food hub operator and also shares insight on the benefits of selling through a food hub from the perspective of the producer. She also shares insight on the unique relationship between KC Food Hub and KC Farm School that opens up the world of food and farming to children and the community.
For more information on this topic, you can contact Tammy Howard directly via email at tammyh@ncat.org.
Por favor, complete una breve encuesta para hacernos saber su opinión sobre el contenido de este podcast.
Puede ponerse en contacto con los especialistas de NCAT/ATTRA y consultar nuestras numerosas publicaciones, seminarios web, vídeos y otros recursos gratuitos sobre agricultura sostenible en la página web de NCAT/ATTRA.
También puedes mantenerte en contacto con NCAT a través de su página de Facebook.
Este episodio del podcast forma parte de una serie de casos prácticos en los que se presenta a agricultores que han logrado introducir con éxito sus productos en los colegios, en el marco de «Bringing the Farm to School», un programa de formación desarrollado en virtud de un acuerdo de colaboración entre el NCAT, la Red Nacional «Farm to School» y los Servicios de Alimentación y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
