La Universidad Estatal de Washington incorpora a un horticultor especializado en temas indígenas

La Universidad Estatal de Washington ha contratado a un horticultor especializado en temas indígenas para investigar cómo las prácticas tradicionales pueden contribuir a la subsistencia de las sociedades y a la recuperación del medio ambiente. Jeffrey Wall trabaja en el Centro de Investigación y Extensión de Puyallup de la WSU, donde estudia las conexiones entre las plantas, las culturas y la ecología. Su objetivo es identificar iniciativas lideradas por comunidades indígenas relacionadas con las plantas, los cultivos alimentarios y el medio ambiente. Wall quiere llamar la atención sobre los paisajes alimentarios tradicionales y las fuentes de alimentos que estaban bien establecidas en la época del contacto con los europeos, como los prados de camas, los huertos de raíces en los estuarios y los huertos de almejas.