Rancho del Sauce Solitario

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:32 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: ¡El rancho Lone Willow cuenta con certificación orgánica desde 1991 y certificación biodinámica! Estamos ubicados a orillas del río San Joaquín Central. Nos encontramos a aproximadamente 2 horas de San Francisco, Sacramento y el Valle de Yosemite. Nos hemos dado a conocer por cultivar y vender tomates y semillas de variedades tradicionales, pero hemos incorporado ganado criado en pastoreo a nuestra granja. Actualmente cultivamos frijoles secos de variedades tradicionales, tomates, melones, hierbas, cebollas, ajo, alfalfa, trigo, muchos árboles frutales y mucho más. También tenemos 15 colmenas de abejas exclusivamente para la conservación de nuestros alimentos. El ganado incluye pollos, pavos, cabras lecheras, vacas Jersey y cerdos de razas tradicionales, todos criados en pastoreo. Estamos en una zona tan maravillosa que, básicamente, podemos cultivar lo que queramos comer. Nos dedicamos a ser locales y sostenibles. La mayoría de nuestros pasantes han terminado formando parte del movimiento de alimentos orgánicos y sostenibles, en su mayoría convirtiéndose en administradores de granjas o iniciando sus propias CSA.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: Abrir
Fecha de finalización de la pasantía: Abrir
Número de pasantías disponibles: 2
Fecha límite para presentar solicitudes: Abrir
Duración mínima de la estancia: 3 meses - Abierto

Detalles de la pasantía:

Esta es una oportunidad perfecta para quienes realizan su primera pasantía. Los pasantes participarán en las tareas cotidianas de la administración de una pequeña granja y una lechería caprina. Obtendrán experiencia práctica en la cría de animales, la apicultura, el cultivo y la preparación de remedios a base de hierbas, el ordeño y la elaboración de queso fresco. Aprenderán a plantar y cultivar una amplia variedad de productos frescos, desde la siembra de las semillas hasta la cosecha, pasando por todos los pasos intermedios. Las oportunidades son infinitas para una persona bien motivada.

Un día normal puede incluir ordeñar a las cabras y las vacas, alimentar a los animales, recoger huevos y luego preparar el desayuno con esos huevos frescos. Plantar o cuidar los plantines en el invernadero, manejar un tractor o cosechar tomates y otros productos. Tomar un largo descanso para almorzar, luego volver al cuidado de los cultivos, y por la tarde trasladar y alimentar a los animales, y tal vez ordeñarlos. Los pasantes están invitados a cenar conmigo, ya que preparamos muchos de nuestros productos frescos y carnes de la temporada. Obviamente, cada día es diferente y ofrece nuevas experiencias. ¡Ven a unirte a nosotros!

Oportunidades educativas: Experiencia práctica en todos y cada uno de los aspectos del manejo de una granja familiar. Se brindará orientación y asesoramiento, pero el día a día se caracteriza por su libertad. Estamos abiertos a proyectos e ideas personales y los alentamos. Existe la opción de asistir a eventos de CCOF, Slow Food, agricultura biodinámica y otros eventos relacionados con la agricultura y la alimentación. También organizamos ocasionalmente visitas guiadas a la granja y cenas «de la granja a la mesa», especialmente en el marco de eventos de la UC Davis y el NRCS.

Habilidades requeridas: Por favor, envía tu currículum actualizado con una breve descripción sobre ti. Asegúrate de incluir los números de teléfono de tus referencias. El pasante debe tener algo de experiencia trabajando en una granja. Tenemos jornadas largas que comienzan temprano en la mañana y pueden prolongarse hasta el atardecer. Los candidatos deben ser organizados, respetuosos y aseados, estar en buena forma física y mental, y poder levantar 50 libras. También se requiere buen sentido del humor y pasión por la vida. Solo buscamos personas que tengan compasión y se preocupen por nuestro medio ambiente y nuestros animales. No se admiten fumadores. No se admiten mascotas personales.

Comidas: Gran cantidad de frutas y verduras, huevos, leche de cabra, leche de vaca y queso, frijoles, carne de cerdo, hierbas y alimentos conservados en la granja (enlatados, secos y congelados), todo sin costo alguno. Los pasantes deberán cocinar y limpiar por su cuenta. Preparamos comidas «de la granja a la mesa» con los huéspedes y compartimos la cena de manera regular.

Remuneración: Alojamiento y comida en una casa móvil de 2 recámaras y 2 baños, una asignación semanal, además de alimentos y productos básicos cultivados en su mayoría por nosotros mismos, junto con algunas cosas que tal vez quieras comprar en el supermercado.

Vivienda: Los pasantes compartirán la casa y tendrán sus propias habitaciones, además de una sala de estar común, televisión, lavadora, secadora, cocina e internet. Cuentan con un aire acondicionado de ventana para los veranos CALIENTES que tenemos.

Información de contacto

Dirección de la granja:

FIREBAUGH, California, 93622

Persona de contacto principal: John Teixeira
Contacto secundario: Nicole Tudela

Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 559-694-0017
    Correo electrónico: lonewillow@aol.com

Teléfono secundario
Tipo: '-----
    Número: 908-705-7084
    Correo electrónico: nic.tudela@gmail.com

Sitio web: http://www.organicheirlooms.com/

Método de contacto preferido: Correo electrónico