Recorrido por las granjas de la Alianza del Oeste de Colorado

La serie mensual de visitas gratuitas a granjas que organiza la Alianza del Oeste de Colorado continúa con esta visita a la granja Cedar Springs. Jake Takiff, propietario y agricultor de esta propiedad de 40 acres, utiliza movimientos de tierra y elementos de permacultura, como zanjas de drenaje y estanques, para ralentizar el flujo del agua por el terreno y garantizar el acceso a la humedad a pesar de la falta de un sistema de riego tradicional. Al cultivar un bosque comestible y criar cerdos, logran crear una propiedad exuberante y abundante con un mínimo de insumos.