La Iniciativa de Pequeños Productores (SPI) de la Universidad Estatal de Texas presenta este taller en el rancho SKM, en Fentress, Texas. Acompaña al director de la SPI, el Dr. Ken Mix, y a Christine Martin, de HMI, en la finca del Dr. Mix, donde abordarán los conceptos básicos del pastoreo adaptativo, entre los que se incluyen: estrategias para evaluar y mejorar la salud del suelo y los procesos biológicos; herramientas para “interpretar” el paisaje y la salud del rebaño; y cómo equilibrar los objetivos de manejo, la economía y la calidad de vida.
