En este video, Tim Miller, propietario de Millberg Farm en Kyle, Texas, explica cómo realiza el compostaje en zanjas con astillas de madera para mantener la fertilidad de su huerto de frutas y verduras de secano, al tiempo que capta y almacena humedad para que sus cultivos crezcan durante todo el año. Con certificación orgánica desde 1989, Millberg Farm, de 5 acres, es una granja que Tim administra él solo. Durante 30 años, Tim ha ofrecido uno de los programas de CSA más antiguos del estado.
Este taller es una producción del Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG.
