Principios de salud del suelo: aplicación y resultados de invertir en tus suelos

En este video, los agricultores Paul Kaiser y Ward Burroughs cuentan cómo invierten en sus suelos al aplicar los cinco principios de manejo de suelos saludables en sus fincas. Dos granjas muy diferentes, que cultivan productos distintos en lugares distintos, muestran cómo se aplican estos principios a diferentes escalas. Rex Dufour, de NCAT, presenta el tema, explicando el contexto de cómo llegamos a donde estamos en cuanto a la salud del suelo y alertando sobre la necesidad urgente de que todos los agricultores tomen mayor conciencia sobre la gestión de la salud del suelo —una inversión con rendimientos muy altos.

En Singing Frogs Farm, el método de cultivo diversificado que Elizabeth y Paul aplican en tres acres en Sonoma ha dado como resultado un aumento de más del 300 por ciento en la materia orgánica del suelo —al tiempo que ha reducido drásticamente su consumo de agua— y ha generado más de $100,000 por acre en ventas. Sus métodos han disminuido el uso de insumos para la fertilidad y el consumo de agua, y han maximizado los rendimientos, al tiempo que han mejorado la salud ecológica de sus tierras.

Ward Burroughs, de Burroughs Family Farms, dirige una explotación mucho más grande, y tanto él como Rosie se han dedicado a la agricultura desde hace décadas. Ward explica cómo aplica estos principios a grandes extensiones de almendros en el Valle de San Joaquín y comparte sus observaciones sobre los resultados. También habla sobre el enfoque de su familia respecto a la agricultura y la inversión en sus suelos.

Este video ha sido producido por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). ATTRA.NCAT.ORG