Ganadería y cultivos: la explotación de cultivos especializados de Leon Stangl

Leon Stangl es un agricultor de Montana cuya granja, Yourganic Farm, ubicada cerca de Hamilton, Montana, produce una variada selección de verduras y vende directamente sus productos a través de programas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) y en mercados locales. Para agregar diversidad e interés, cada año prueba un nuevo cultivo para evaluar su resistencia y su potencial comercial. Los animales también son una parte integral de la granja, ya que ayudan a controlar las malezas, labran la tierra, aportan estiércol para el compost y proporcionan carne para la venta. Según Leon, «La diversidad de nuestra granja, con hortalizas y animales, estabiliza nuestra carga de trabajo y nuestro flujo de efectivo a lo largo del año».

Este video ha sido producido por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). ATTRA.NCAT.ORG.