Ganadería y cultivos: La granja de tierras secas de Korey Fauque en Montana. Parte 1

Korey Fauque y su esposa Wendy cultivan 4,500 acres de tierras de secano en el norte de Montana, donde el promedio de precipitaciones oscila entre 10 y 12 pulgadas. Cultivan trigo de primavera, trigo de invierno, cebada, canola, mostaza, chicharrones amarillos, garbanzos y cultivos de cobertura. Criaban 70 cabezas de ganado Moderator (cruce de Aberdeen Angus con Angus) y 70 novillos de un año en 1,000 acres de pastizales que se pastorean de manera intensiva. El ganado también se alimenta de cultivos de cobertura y de los restos de los cultivos. Los novillos de un año se engordan a base de pasto y se venden como carne de res alimentada con pasto. Korey y Wendy están reduciendo los insumos mediante la rotación de cultivos y un enfoque en la salud del suelo, lo que les ha permitido reducir drásticamente el gasto en fertilizantes y aplicaciones de productos químicos.

Este taller es una producción del Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG.