Proyecto de integración de la ganadería con los cultivos: consideraciones sobre seguridad alimentaria

Un proyecto de investigación de tres años en la Universidad Estatal de Montana, titulado «Impactos de la integración del ganado en los sistemas de cultivo sobre la salud del suelo y la producción agrícola», ha revelado algunos hallazgos interesantes. Financiada por Western Sustainable Agriculture Research and Education (WSARE) y dirigida por la investigadora asociada Devon Ragen y su estudiante de maestría, Trestin Benson, esta investigación exploró los beneficios y los retos de incorporar ovejas a una rotación de cultivos de cinco años en tierras secas y a un sistema diverso de producción de hortalizas. ¿Cuáles son las normas de seguridad alimentaria para el ganado y los cultivos de hortalizas? Andrea Sarchet, educadora en seguridad de productos agrícolas y coordinadora de divulgación del Departamento de Agricultura de Montana, nos lo explica...

Este video ha sido producido por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). ATTRA.NCAT.ORG.