Gabriella Soto-Vélez obtuvo su maestría en Ciencias Agrícolas en las Regiones Tropicales y Subtropicales en la Universidad de Hohenheim, en Stuttgart, Alemania. Su extensa investigación se llevó a cabo durante siete meses en Laikipia, Kenia, donde profundizó en las complejas dinámicas del cambio en el uso de la tierra y sus profundos efectos en la estructura del suelo en la sabana de Guinea. Como complemento a su trayectoria académica, se ha dedicado durante más de ocho años a trabajar como administradora de una huerta orgánica en Auvernia, Francia.