Elizabeth Young se incorporó a NCAT en 2023 y se desempeña como directora de desarrollo. Con 20 años de experiencia en agricultura sostenible, emprendimiento, administración de organizaciones sin fines de lucro, desarrollo de programas y recaudación de fondos, a Young le apasiona crear vías para fomentar la equidad y desarrollar soluciones locales y sostenibles. Young se enamoró del campo de la agricultura sostenible cuando trabajaba como horticultora en el Instituto Winthrop Rockefeller y, posteriormente, como administradora de una granja orgánica en Carolina del Norte. Más tarde, como directora del Centro Empresarial para Mujeres de Arkansas, orientó a emprendedoras en todos los aspectos de la gestión de pequeñas empresas para que alcanzaran el éxito financiero. Como directora de Iniciativas Agrícolas y Sostenibles del Distrito de las Artes de Murphy, Young creó un mercado de agricultores locales, incorporó iniciativas «de la granja a la mesa», sentó las bases para el programa «de la granja a la escuela» del distrito escolar y recaudó fondos para el centro cultural y de artes. Durante la pandemia, prestó sus servicios en Arkansas como consultora de negocios agrícolas para el Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas y Tecnología de Arkansas. Young se ha dedicado continuamente a la capacitación de otras personas en diversos formatos, lo que incluye dar una conferencia magistral en el Delta Caucus de la Biblioteca Presidencial de Clinton, ejercer cabildeo en audiencias del Congreso sobre pequeñas empresas para obtener financiamiento de la SBA, capacitar y supervisar a 100 miembros de AmeriCorps, organizar encuentros sobre políticas agrícolas con senadores y dirigir programas para comunidades rurales, así como para conferencias estatales y regionales.
Young tiene una licenciatura en Horticultura de la Universidad de Arkansas. Su experiencia de voluntariado más gratificante fue formar parte de la junta directiva de Southern SAWG durante 8 años. Vive en el sur de Arkansas y le encanta pasar tiempo al aire libre con su familia.