Iniciativa «Impulsando los mercados para los productores» (AMP)
Experiencia previa
Dave tuvo una carrera de 34 años en el ámbito de la educación agrícola. Trabajó durante nueve años como especialista de campo en ovicultura de la Extensión de la Universidad Estatal de Dakota del Sur y 25 años como asesor de educación agrícola y de la FFA.
Afiliaciones profesionales y comités actuales
Dave forma parte de la junta directiva de Sheep Genetics USA y es miembro de la Asociación de Criadores de Ovejas de Dakota del Sur, la Sección de Dakota del Sur de la Sociedad para el Manejo de Pastizales, la Coalición para la Salud del Suelo de Dakota del Sur, la Coalición de Pastizales de Dakota del Sur y la Asociación Estadounidense de la Industria Ovina.
Dave Ollila es un ganadero de ovejas y ganado vacuno de quinta generación que vive a 10 millas al sureste de Newell, Dakota del Sur, y dirige su negocio junto con su esposa Holly y sus hijos Tate y Finn. Flying “O” Sheep produce y vende ganado reproductor de la raza Rambouillet, además de criar un rebaño de ovejas comerciales. El uso de datos para seleccionar genéticas de alto rendimiento ha mejorado la productividad del rebaño tanto en la producción de corderos como de lana.
Durante los últimos 30 años, Ollila ha probado en el campo e implementado numerosas prácticas para la salud del suelo y los pastizales mediante un enfoque holístico en su propio rancho, que comprende pastizales nativos, pastos domesticados y tierras de cultivo irrigadas. La producción de lana es una prioridad en la explotación, con rendimientos del rebaño que promedian más de 10 libras por cabeza, una vez retiradas las partes de la barriga y los restos. El análisis anual de la esquila de lana indica un diámetro promedio de la fibra de 20 micrones, con un rendimiento promedio de lana limpia del 65 % y un factor de comodidad superior al 98.4 %. La lana de las ovejas de Flying “O” se ha utilizado en la producción de uniformes de gala militares, calcetines de gala y, más recientemente, para producir hilo y lanas en un taller artesanal que valora la calidad de la fibra y la historia de la gestión responsable de la tierra.
