Episodio 132. Una plática con Fred Provenza, parte 2

Este episodio de «Voces desde el campo» es el segundo de una serie de dos que presentan una conversación entre Kara Kroeger, especialista en agricultura sostenible del programa ATTRA de agricultura sostenible del NCAT, y Fred Provenza. Fred es un reconocido autor y experto en salud animal, salud humana y fitosanidad, así como en las relaciones entre ellas y en su papel en el cuidado de los ecosistemas.

Kara trabaja en la Oficina Regional del Suroeste del NCAT, en San Antonio, Texas. La conversación tuvo lugar durante la reciente Conferencia Regenerate 2019, celebrada en Albuquerque, Nuevo México, y organizada por la Quivira Coalition, Holistic Management International y la American Grassfed Association. Es posible que se escuche un poco de ruido de fondo, pero vale la pena escuchar la conversación.

En el último episodio, Kara y Fred hablaron a fondo sobre la importancia de la calidad y la diversidad de los alimentos tanto para los animales como para los seres humanos, y sobre lo importantes que son las relaciones entre determinados alimentos. No te pierdas esa parte de la conversación si aún no lo has hecho. El episodio de hoy comienza con el manejo de los pastizales y abarca una amplia gama de temas prácticos y filosóficos.

Para obtener más información sobre este tema, puedes comunicarte directamente con Kara Kroeger a través de karak@ncat.org.

Recursos relacionados de ATTRA:

Una charla con Fred Provenza, Parte 1

Conferencia sobre Innovaciones en la Salud del Suelo

Ganadería y pastizales

Otros recursos:

Coalición Quivira

Holistic Management International

La Asociación Estadounidense de Ganado Alimentado con Pastoreo

Educación conductual para la gestión de los seres humanos, los animales, la vegetación y los ecosistemas

Alimentación

El arte y la ciencia del pastoreo

¿Son la carne y los productos lácteos de animales alimentados con pasto mejores para la salud humana y el medio ambiente?

Si tiene alguna pregunta sobre agricultura sostenible, llame a ATTRA al 800-346-9140 o envíenos un correo electrónico a askanag@ncat.org. Nuestros veinticuatro especialistas pueden ayudarle con una amplia variedad de temas, desde la planificación de granjas hasta el manejo de plagas, desde los cultivos hasta el ganado, y desde los suelos hasta la acuicultura.

Puedes ponerte en contacto con los especialistas de NCAT/ATTRA y encontrar nuestras otras publicaciones, seminarios web, videos y demás recursos gratuitos y exhaustivos sobre agricultura sostenible en el sitio web de NCAT/ATTRA.

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