Episodio 210. Aprovechar el poder de los gusanos en el compostaje
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No todos los superhéroes llevan capa, y eso incluye a los gusanos. En este episodio de «Voces desde el terreno», Nina Prater, especialista en agricultura sostenible de la oficina del NCAT del Sudeste en Fayetteville (Arkansas), conversa con Matt Casteel, propietario de Wurmworks, una empresa de compostaje con sede en Jackson (Misisipi).
Ambos analizan en profundidad el papel de los gusanos como «superhéroes» del compostaje. Casteel explica cómo identificar un «buen» compost, los entresijos del compostaje con gusanos, por qué el compost es tan beneficioso para la salud del suelo y cómo el compostaje permite aprovechar los residuos alimentarios.
Póngase en contacto con Nina Prater por correo electrónico en la dirección ninap@ncat.org.
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