Episodio 199. Fiery Ginger Farm y Natomas School: ¿Por qué Farm to School?
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Este episodio de «Voces desde el terreno» es la segunda parte de un coloquio entre Ben Thomas, de la Alianza de Granjas Familiares de California; Hope Sippola, de la granja Fiery Ginger Farm, en West Sacramento (California); y Vince Caguin, del Distrito Escolar Unificado de Natomas (California).
La conversación comienza con Vince preguntando a Hope y a Vince qué es lo que les motiva a participar en los mercados «de la granja a la escuela».
En la primera parte del debate, Hope y Vince hablan sobre cómo ha evolucionado la relación entre Fiery Ginger Farm y el distrito escolar, y cómo la granja se las arregló para mantener las ventas a los colegios durante la pandemia de COVID-19.
El enlace a ese debate se encuentra en las notas que acompañan a este podcast.
El debate entre Ben, Hope y Vince forma parte del taller piloto para facilitadores «Bringing the Farm to School», organizado por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada y la Red Nacional «Farm to School».
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Este episodio del podcast forma parte de una serie de casos prácticos en los que se presenta a agricultores que han logrado introducir con éxito sus productos en los colegios, en el marco de «Bringing the Farm to School», un programa de formación desarrollado en virtud de un acuerdo de colaboración entre el NCAT, la Red Nacional «Farm to School» y los Servicios de Alimentación y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
