Episodio 175. Perfiles de los mercados móviles tribales
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En este episodio de «Voces desde el terreno», Tammy Howard, especialista en agricultura que trabaja en la Oficina Regional de las Montañas Rocosas del Oeste del NCAT, en Butte, Montana, conversa con dos funcionarios tribales encargados de la alimentación sobre su enfoque para obtener alimentos y venderlos a través de sus «mercados móviles» en zonas rurales de Minnesota y Misisipi. También analizan su estrategia para proporcionar alimentos saludables y locales a los miembros de la tribu.
Zachary Paige es el coordinador del White Earth Food Truck y coordina la iniciativa de soberanía alimentaria de White Earth, de la Banda White Earth de la tribu Chippewa de Minnesota.
Daphne Snow administra las cinco granjas del programa Choctaw Fresh en la reserva de la Tribu Choctaw de Misisipi y ayuda a distribuir los productos agrícolas a diversos lugares de la reserva.
Para obtener más información sobre este tema, comuníquese directamente con Tammy Howard a través de tammyh@ncat.org.
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