Episodio 154: El uso de cultivos de cobertura en un huerto de nueces orgánico
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En este episodio de «Voces del campo», Rex Dufour, del NCAT, entrevista a Russ Lester, productor y procesador de nueces orgánicas, en Dixon Ridge Farms, en Winters, California. Russ comparte algunas ideas muy prácticas sobre por qué utiliza cultivos de cobertura y explica lo multifuncionales que son estos cultivos para sus huertos.
Rex Dufour ha sido especialista en agricultura sostenible en NCAT/ATTRA desde 1994, y en 2001 inauguró la Oficina Regional del Oeste de NCAT en California.
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