Encargado de lavado y empaque – Granja Sola Gratia

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:45 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: La granja Sola Gratia es única en muchos aspectos. Somos una granja comunitaria con una misión social, fundada por la Iglesia Luterana de San Mateo, dedicada a producir alimentos locales de alta calidad siguiendo prácticas orgánicas. La granja está comprometida a ayudar a quienes carecen de recursos alimentarios adecuados mediante la donación de al menos el diez por ciento de nuestra producción para apoyar programas regionales contra el hambre, como el Banco de Alimentos del Este de Illinois y el comedor social Daily Bread. Cultivamos una amplia variedad de productos para abastecer a nuestro programa de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA), que cuenta con 200 miembros, a dos mercados de agricultores y a varios clientes minoristas y mayoristas. Contamos con un sólido programa de voluntariado y tenemos muchas alianzas comunitarias establecidas y activas. La granja promueve estilos de vida saludables y el fortalecimiento de la comunidad a través del voluntariado y el servicio, eventos especiales y programas de divulgación y educación. Más información en www.solagratiacsa.com

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 24 de marzo
Fecha de finalización de la pasantía: En curso
Número de pasantías disponibles: 1
Fecha límite para presentar solicitudes: 1 de febrero
Duración mínima de la estancia: 1 temporada

Detalles de la pasantía:

SE BUSCAN EMPLEADOS: Jefe de lavado y empaque a tiempo completo

Ubicación: Urbana, Illinois

Fecha de inicio: Aproximadamente a mediados de marzo

Temporada: Tiempo completo de abril a noviembre; hay horarios de tiempo parcial disponibles de diciembre a marzo

Salario por hora:  El salario inicial es de 16 a 18 dólares por hora, dependiendo de la experiencia. Además de la remuneración económica, el equipo tiene acceso a productos frescos durante toda la temporada.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: 

Buscamos un jefe de lavado y empaque para nuestra huerta comunitaria sin fines de lucro. Esta persona trabajará bajo la dirección del administrador de la huerta y colaborará estrechamente con el resto del equipo directivo para ayudar a entregar productos agrícolas de alta calidad a nuestros diversos clientes y socios de donaciones.

Responsabilidades esenciales;

• Administración del galpón de lavado y empaque, lo que incluye la supervisión del personal y los voluntarios, el cumplimiento del plan de seguridad alimentaria, y el lavado y empaque de los productos para la CSA, la venta al por menor, la venta al por mayor y los puntos de donación;
• Colaborar con el administrador de la granja y el responsable de la cosecha para determinar las necesidades de cosecha a fin de satisfacer las demandas del mercado, las necesidades de las cajas de la CSA y los pedidos al por mayor;
• Colaborar en la planificación semanal, la preparación y la distribución de las raciones de una CSA de 200 miembros; 
• Apoyar el programa de venta al por mayor, incluyendo la comunicación, el mercadotecnia, el empaque, la entrega y las ventas; 
• Colaborar con el administrador de la granja y los responsables del mercado de agricultores para gestionar conjuntamente el programa de venta al por menor, lo que incluye la comunicación, el mercadotecnia, el empaque, la entrega y las ventas; 
• Coordinación de las donaciones al Banco de Alimentos del Este de Illinois y a otros programas locales de asistencia alimentaria; 
• Colaborar en la promoción de la granja en los mercados de agricultores, las actividades de la granja y los eventos comunitarios; 
• Administrar la organización de los refrigeradores, el inventario, los registros de lavado y empaque, y las temperaturas;
• Colaborar en la ejecución de un plan anual de rotación de cultivos de hortalizas orgánicas, ayudando en la cosecha, el trasplante, el riego, el cultivo, el mantenimiento de los campos y otras tareas agrícolas según sea necesario;
• Ayudar a llevar un registro de las horas dedicadas a las tareas de lavado y empaque, si es necesario; 
• Colaborar en la gestión de la granja los fines de semana y en las jornadas de trabajo voluntario, aproximadamente dos veces al mes;
• Ayudar al gerente de la granja en la capacitación de los miembros del equipo;
• Realizar otras tareas que se le asignen.

Requisitos mínimos, habilidades y aptitudes:

• Licencia de conducir vigente;
• Expediente de conducción sin infracciones;
• Experiencia laboral en otras granjas hortícolas que aplican prácticas orgánicas;

• Completar la capacitación sobre la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria después de la contratación;
• Realizar las tareas con rapidez y precisión;
• Realizar tareas repetitivas durante gran parte del turno;
• Mantener una actitud positiva y una buena ética de trabajo durante las tareas difíciles o monótonas;
• Trabajar en diversos entornos, incluyendo lluvia, nieve, calor, frío y viento;
• Levantar regularmente de 20 a 30 libras y, en ocasiones, 40 libras;
• Trabajar regularmente de pie durante todo el turno sobre superficies duras;
• Trabajar habitualmente en un ambiente húmedo limpiando y clasificando productos agrícolas;
• Conducir vehículos motorizados de manera segura.

Oportunidades educativas: No se trata de una pasantía, ya que no contamos con un componente educativo específico. Dicho esto, haremos todo lo posible por responder a fondo cualquier pregunta relacionada con la producción y por compartir recursos educativos.

Habilidades requeridas: Se valorará especialmente la experiencia previa en una operación similar, sobre todo en una que siga prácticas orgánicas y cuente con un programa de CSA. Se requiere además la experiencia y las habilidades mencionadas anteriormente.

Comidas: No

Remuneración: Se trata de un trabajo remunerado con un salario que oscila entre los 16 y los 18 dólares por hora, según la experiencia.

Vivienda: No

Información de contacto

Dirección de la granja:

Urbana, Illinois, 61802

Persona de contacto principal: Traci Barkley
Contacto secundario: John Williams

Teléfono principal:
Tipo: Oficina
    Número: (217) 367-1189 Español latinoamericano (es-419)
    Correo electrónico: solagratiacsa@gmail.com

Teléfono secundario
Tipo: Célula
    Número: 2623705405
    Correo electrónico: solagratiafarmmanager@gmail.com

Sitio web: https://www.solagratiacsa.com/

Método de contacto preferido: Correo electrónico