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Granja Warm Valley

Proporcionado por:

 

Granja Warm Valley


Información sobre pasantías
Descripción general de la granja: Administramos una granja diversa de más de 80 acres en la isla de Orcas, en el estado de Washington, que cuenta con huertos de frutas y nueces cultivados con prácticas orgánicas, flores, hierbas, un huerto comercial, aves de corral para la producción de huevos, ovejas, cerdos y equinos. La granja ha seguido prácticas orgánicas durante más de 50 años. Cuenta con una superficie total de más de 23 acres agrícolas, de los cuales cinco están cultivados, mientras que el resto es bosque. Además, somos sede de OCPA (Agricultura Participativa de la Comunidad de Orcas), un programa educativo de aprendizaje práctico que enseña a las personas cómo cultivar sus propios alimentos de abril a octubre, desde la semilla hasta la cosecha.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 15 de abril de 2024
Fecha de finalización de la pasantía: 19 de noviembre de 24
Número de pasantías disponibles: De 2 a 6 personas (se recomienda la participación de parejas)
Fecha límite para presentar solicitudes: Cuando se cubran los puestos
Duración mínima de la estancia: 7 meses

Detalles de la pasantía:

Resumen del programa de pasantías de Warm Valley Farm para 2024

● Introducción
● Descripción del programa
● Expectativas, responsabilidades y obligaciones
● Plan de estudios y actividades de enriquecimiento

Introducción:
Warm Valley Farm es una pequeña granja propiedad de Annie McIntyre y Joel Stewart, ubicada en la isla de Orcas, en el condado de San Juan, Washington, cerca del muelle del ferry de Orcas. La granja, de 80 acres, cuenta con una larga trayectoria agrícola. Tras el fallecimiento de sus anteriores propietarios, ya de edad avanzada, los proyectos de infraestructura en curso están transformando los espacios de trabajo y el aspecto físico de la granja. El compromiso con las prácticas orgánicas, la conservación de los recursos, la soberanía alimentaria y la participación comunitaria sustenta los objetivos económicos de la granja.

En 2024, Warm Valley Farm se enfocará en la producción de verduras de temporada para el mercado, flores cortadas y frutas, así como en la gestión ganadera, las ventas en el puesto de la granja, las semillas y las sesiones educativas prácticas de más de tres horas, dos veces por semana, de la Agricultura Participativa Comunitaria de Orcas (OCPA). La OCPA es una organización educativa sin fines de lucro. A nuestros pasantes se les considerará «amigos de la granja» (con un valor de 800 dólares por persona) y tendrán la oportunidad de aprender y participar en el programa de toda la temporada junto con otros participantes en la granja. Nuestro equipo aprenderá un amplio conjunto de habilidades, desde el suelo hasta la siembra y la cosecha, cultivando hermosos alimentos y frutas. Todo el aprendizaje práctico adicional se llevará a cabo con los propietarios de la granja, siguiendo el plan de estudios que se detalla a continuación.

Descripción del programa:
El programa de pasantes y equipo de Warm Valley estará compuesto por un equipo de entre dos y seis pasantes, dirigido por nuestras coordinadoras, Jolie y Adelaide, y por los propietarios de la granja, Annie McIntyre y Joel Stewart. El trabajo diario en la granja se organizará en torno a un plan de estudios estacional y a la participación y capacitación adicionales con la OCPA, con el objetivo de brindar a los pasantes y al equipo capacitación en habilidades prácticas, información sobre técnicas actuales de agroecología responsable, enriquecimiento cultural y alimentos nutritivos cultivados en la granja. Los pasantes obtendrán una visión del trabajo diario en la granja, así como de temas más amplios como la política agrícola, el mercadotecnia, la participación comunitaria, el cambio climático y el diseño de sistemas agrícolas, todo ello en un ritmo regular que combina trabajo gratificante, educación, descanso y exploración.

Los pasantes colaborarán y asumirán responsabilidades en el cultivo de hortalizas y la producción de flores cortadas (siembra, desmalezado, cosecha, empaque y venta, tanto a través del Centro de Distribución de Alimentos del Condado de San Juan como en el puesto de venta de la granja). Mantenimiento de la infraestructura en las dependencias de la granja, invernaderos de arco, cercas, mantenimiento de caminos, sistemas de riego, trabajos de preparación del terreno en el huerto, cosecha, mantenimiento de registros y ventas en el puesto de la granja, cuidado de animales de granja (aves, ovejas y cerdos), elaboración de compost, conservación de alimentos y más a lo largo de la temporada.

Una vez al mes, los coordinadores de la OCPA organizarán visitas de campo a proyectos agrícolas vecinos, lo que permitirá a los pasantes conocer una gran variedad de prácticas agrícolas en la isla de Orcas. Los proyectos de infraestructura en curso les brindarán experiencia en sistemas de riego, manejo de compost, construcción, instalación de cercas y comercialización. Las comidas no están incluidas, pero se complementarán con productos de temporada, huevos y un suministro de alimentos básicos como arroz, frijoles, harina, azúcar, condimentos, aceite de oliva, etc.

Los pasantes contarán con sus propios espacios de vivienda rústicos, con una ducha exterior compartida, un baño de compostaje, una cocina al aire libre y un área de reunión. Se espera que los pasantes lleguen con un seguro médico vigente.

Expectativas, responsabilidades y obligaciones:
Se espera que los pasantes se comprometan a cumplir con un período de tiempo definido entre el 15 de abril y el 20 de noviembre de 2023, durante el cual deberán estar presentes para realizar labores agrícolas, participar en el programa OCPA, asistir a actividades educativas y otras actividades.

Nuestra semana laboral va de martes a sábado. Habrá excepciones debido a la cosecha de heno y otras tareas estacionales que escapan a nuestro control en cuanto a horarios o condiciones climáticas. El trabajo diario en la granja comenzará (después del desayuno) todos los días, a menos que se indique lo contrario, y terminará por la tarde (a menos que haya una emergencia o que tengas tareas con el ganado por la noche).

Nuestros coordinadores describirán el plan de trabajo y harán todo lo posible por vincularlo con un módulo relevante del plan de estudios. Se espera que los pasantes lleguen puntuales al trabajo. El almuerzo consistirá en un receso de dos horas, durante el cual tendrán tiempo para comer, descansar, investigar, hacer llamadas telefónicas, etc. Luego, se reanudará el trabajo durante 3 a 4 horas. Los días de campo de la OCPA varían a lo largo de la temporada, pero se llevan a cabo los miércoles y sábados.

Los pasantes son responsables de completar las tareas asignadas, que consistirán en una combinación de trabajo en grupo supervisado o guiado y algunas tareas independientes sin supervisión después de la capacitación inicial, entre las que se incluyen, entre otras: siembra en bandejas, siembra directa, deshierbe, riego, cosecha, alimentación, limpieza o cuidado del ganado, o ayudar en el puesto de venta de la granja. Se espera que los pasantes traten a los clientes, al ganado, a los participantes de la OCPA y a los miembros del equipo de la granja con respeto y amabilidad.

Aunque proporcionaremos una lista de artículos recomendados que conviene tener a la mano, se espera que los pasantes traigan sus propios guantes de trabajo, tijeras de podar, ropa de cama y suficiente dinero para sus gastos personales durante los días libres. El transporte en bicicleta o automóvil por la isla será responsabilidad de los pasantes. Si bien habrá un botiquín de primeros auxilios disponible, los pasantes deberán traer sus propios artículos de aseo personal y ocuparse de sus propias necesidades mientras estén en la granja.

Plan de estudios y actividades de enriquecimiento:
El programa de pasantías en Warm Valley Farm será coordinado por los propietarios de la granja, Annie McIntyre y Joel Stewart, y por nuestros líderes, quienes utilizarán diversos recursos para crear un plan de estudios rotativo y estacional que ayude a los pasantes y al equipo de la granja a pasar del dominio de las tareas físicas diarias —como desmalezado, siembra, trasplante, cosecha y almacenamiento de cultivos— a un marco más amplio de gestión y planificación holística de la granja. Además del aprendizaje diario, los pasantes participarán en el programa de Agricultura Participativa de la Comunidad de Orcas (OCPA, con un valor de 800 dólares). Se les animará a hacer preguntas, emprender proyectos de trabajo independientes y explorar otras granjas de la OCPA en la zona a través de los «Días Grandes» para adquirir experiencia, perspectiva y habilidades prácticas.

Al finalizar el programa, los pasantes deberán estar capacitados para realizar trabajo de campo en una granja, participar en un programa de educación agrícola, colaborar en un proyecto de huerto comunitario o encargarse de un huerto propio y del cuidado del ganado en el patio trasero.

Esquema aproximado del plan de estudios:

Abril:
Orientación sobre el área del campamento agrícola, el bosque y los campos de Warm Valley Farm
Orientación sobre la isla: la comunidad agrícola local, la biblioteca del pueblo, etc.
Introducción a la OCPA y participación. La OCPA consistirá en tres horas, dos veces por semana, de educación práctica y trabajo de campo que se extenderá durante toda la temporada.
Conceptos básicos de mantenimiento y construcción de infraestructura, siembra en bandejas, introducción al ganado y cuidados del mismo

Mayo:
Herramientas de trabajo (herramientas de horticultura de una y dos manos, y cómo usarlas)
Trasplante de plántulas, siembra directa de semillas y plantación de cultivos en hileras. Semillas y diversas técnicas de siembra, conservación de semillas y mejoramiento vegetal en teoría
Identificación de plagas y malezas en la granja, y manejo holístico (desde ratas y topillos hasta cardos y retama escocesa, pasando por escarabajos de clic y gusanos alambre, etc.)
Instalación del sistema de riego para la temporada
Cuidado de los animales de granja (ovejas, cerdos y aves de corral): conocimientos básicos de veterinaria, plagas y cuidados generales.
El aclareo de frutos y sus beneficios
Cuidado y manejo de invernaderos, recambio de lonas y ventilación.

Junio:
Manejo de pastos y pastoreo rotativo (ovejas, aves de corral)
Compostaje, té de compost y fertilización foliar
Cuidado de plántulas y aclimatación antes de trasplantarlas
Salud del suelo, ecología y el papel del carbono
Trasplante y técnicas de cultivo diversas para hierbas perennes y cultivos anuales
Manejo de cercas y ciervos
Comercialización, puesto de venta en la granja y venta de productos agrícolas
Producción de flores cortadas

Julio:
Alimentación: cosecha de heno en la isla y pastizales
Manejo del mantillo y la estación seca
Cosecha y almacenamiento de diversos cultivos
Rotación y sucesión estacional de cultivos
Cosecha, curado y preparación del ajo
Siembra de cultivos de otoño y de invierno
Mantenimiento de la maquinaria: engrase, cambios de aceite, etc. Habrá oportunidades limitadas para operar la maquinaria.

Agosto:
Cosecha y conservación de avellanas y nueces
Plagas en cultivos frutales y manejo holístico (tanto en tomates como en cultivos de frutas de árbol)
Manejo del tiempo y planificación agrícola
Cosecha y conservación de alimentos (enlatado, deshidratación, fermentación, etc.)

Septiembre:
Cooperativas, agricultura apoyada por la comunidad, cambio climático
Cosecha y conservación de alimentos (pepinillos, chucrut, salsa de tomate, etc.)
Conservación de alimentos: enlatado, secado, fermentación
Prensado y producción de sidra
Preparación y participación en visitas guiadas a la granja
Instalación de cercas y drenaje para las áreas de uso durante el invierno

Octubre y noviembre:
Conservación de semillas y mejoramiento vegetal en la práctica
Cosecha y prensado de la uva
Cultivos de cobertura y el ciclo del nitrógeno
Cría de ovejas: introducción de carneros a las ovejas
Ciclos de cultivo de otoño e invernal
Siembra y cultivo del ajo
Limpieza de los invernaderos tipo arco y preparación y manejo de cultivos de cobertura de invierno
Propagación de plantas perennes: esquejes y división
Sacrificio de otoño
Manejo de los bosques
Preparación de una zona de sacrificio invernal para el ganado
Retiro y almacenamiento de las cintas de riego
Preparación de la granja para el invierno


Oportunidades educativas: Somos administradores de terrenos agrícolas y del sitio para la OCPA (Agricultura Participativa de la Comunidad de Orcas). Se trata de un programa educativo práctico que enseña a las personas cómo cultivar sus propios alimentos, desde la siembra hasta la cosecha. Cada participante se lleva a casa una parte de la cosecha. El programa se combina con otras clases prácticas sobre el manejo de la tierra. Nuestros pasantes forman parte del programa. Nos da mucho gusto compartir lo que sabemos sobre horticultura comercial, ganadería, riego, manejo de pastizales, producción para puestos de venta en la granja, producción de huertos frutales y sidra, producción de semillas, y la relación entre la agricultura, el clima y la sostenibilidad.

Habilidades requeridas: Se prefiere experiencia previa en agricultura y/o jardinería: en horticultura, cuidado de huertos frutales y cría de ganado (aves, ovejas y cerdos). Sería ideal tener experiencia en carpintería ligera, instalación de cercas, riego, invernaderos, puestos de venta en la granja y ventas de CSA. Los pasantes deben contar con seguro médico, un vehículo con seguro, y ser capaces de levantar cómodamente 50 libras y trabajar en cualquier condición climática. Los pasantes deben estar comprometidos a participar en las actividades agrícolas con todas sus alegrías y dificultades. Deben estar enfocados en las tareas, ser buenos para trabajar en equipo y tener iniciativa propia.

Comidas: No, pero ofrecemos verduras de temporada, huevos y alimentos básicos.

Remuneración: Sí, dependiendo de la experiencia.

Vivienda: Sí, contamos con un encantador minibús reconvertido de 20', una preciosa cabaña rústica autosuficiente y grandes tiendas de campaña de lona en el lugar. Podemos alojar tu casa pequeña o tu remolque, dependiendo del tamaño, o bien ofrecerte un espacio privado para tu tienda de campaña. Hay una cocina comunitaria al aire libre, una ducha al aire libre y un baño de compostaje. También ofrecemos acceso a Internet de alta velocidad.

Información de contacto
Dirección de la granja:

Apartado postal 484
Orcas, Washington, 98280

Persona de contacto principal: Annie
Teléfono principal:
Tipo:
Célula
    Número: 541 621-50963
    Correo electrónico: warmvalleyfarms@gmail.com

Sitio web: https://warmvalleyfarm.com

Método de contacto preferido: correo electrónico