Umami Gardens

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:44 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Somos una huerta familiar que utiliza métodos de cultivo regenerativos. Nos esforzamos por integrar una colección biodiversa de vida para producir un suelo saludable y plantas felices. Umami Gardens es una granja de producción que atiende pedidos semanales y participa en dos mercados, donde ofrece a nuestra comunidad verduras frescas, limpias, de alta calidad y ricas en nutrientes. Todas las ventas se realizan dentro de un radio de 50 millas de la granja. Cosechamos y entregamos dos veces por semana a restaurantes y tiendas de abarrotes locales, ofreciendo mezclas de lechugas y una variedad de cultivos de ciclo corto y largo durante todo el año.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 26 de junio de 2023
Fecha de finalización de la pasantía: 15 de noviembre de 2023
Número de pasantías disponibles: 4
Fecha límite para presentar solicitudes: n/a
Duración mínima de la estancia: De 4 a 5 semanas, pero animamos a los pasantes a que se queden toda la temporada para recibir una capacitación completa y tener una idea clara de las responsabilidades y la formación relacionadas con la granja.

Detalles de la pasantía:

Como pasante de Umami Gardens, serás parte integral de nuestro equipo de producción. Cada semana, el pasante ayudará a plantar, cosechar y mantener la granja. Esto incluye lavar y empacar después de las cosechas, deshierbar, alimentar a las plantas, plantar, podar y colocar en espalderas una variedad de plantas y verduras. Además del trabajo con las plantas, el pasante también ayudará con la construcción de invernaderos y el mantenimiento del sistema de riego.
Tenemos un pequeño grupo de gallinas que requiere cuidados ocasionales y una responsabilidad compartida para darles de beber y de comer cada día.

1. Los pasantes pueden trabajar entre 30 y 50 horas a la semana. Los trabajadores agrícolas con experiencia pueden ganar 20 dólares por hora, mientras que los trabajadores sin experiencia comienzan con un salario de 15 dólares por hora, con la posibilidad de recibir aumentos después de completar una capacitación completa.

Contamos con alojamiento para pasantes, ya sea para una persona o una pareja: una casa rodante privada tipo “slide-in” con una cama king size, cocina completa, área de comedor con mesa y banco, y un baño al aire libre. Este alojamiento se puede obtener mediante una combinación de trabajo remunerado y horas de trabajo a cambio de alojamiento.

Nos da mucho gusto ofrecerte un lugar para acampar si tienes una tienda de campaña o tu propia casa rodante.

 

Oportunidades educativas: Nos esforzamos por guiar a una nueva generación de pequeños agricultores y compartir nuestros conocimientos sobre cómo trabajar y cuidar la tierra de manera regenerativa. Este es un puesto muy práctico; trabajaremos en estrecha colaboración, aprenderemos y creceremos juntos. Aprenderás a manejar y utilizar todas las herramientas y maquinaria, diseñadas específicamente para una huerta sin labranza. Ven a quedarte con nosotros y aprende a iniciar tu propia granja sin labranza, biointensiva y regenerativa. Aprende técnicas de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, cultivos en relevo, insumos KNF y prácticas de siembra directa para crear suelos saludables. Estos métodos no son convencionales y no se pueden comprar en una tienda; requieren práctica y mucho esfuerzo. Queremos compartir con otros los errores y los triunfos que hemos experimentado para ayudar a las generaciones futuras a tener un menor impacto en el medio ambiente y a contar con alimentos más saludables para ellos y sus comunidades.

Habilidades requeridas: Aunque la experiencia siempre es muy valorada, sabemos que iniciarse en la agricultura como nueva carrera profesional puede resultar intimidante, y estamos abiertos a quienes tengan interés en unirse a nosotros en el campo. ¡Hemos enseñado y capacitado a pasantes en temporadas anteriores y nos da mucho gusto introducir a quienes quieran aprender en el mundo de la agricultura!

Comidas: No ofrecemos comidas preparadas. Los pasantes pueden recoger y comer todas las verduras que quieran del campo y de los túneles.

Remuneración: Como se mencionó anteriormente, ofrecemos puestos remunerados combinados con trabajo a cambio de alojamiento. Estos detalles se definirán en función del interés y la disponibilidad del pasante.

Vivienda: Sí, a cambio de trabajo.

Información de contacto

Dirección de la granja:

Abiquiu, Nuevo México, 87510

Persona de contacto principal: Hendrix Johnston
Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 5757707264
    Correo electrónico: Umamigardens@gmail.com

Sitio web:

Método de contacto preferido: Teléfono