Granja Spreadwing

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:32 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Somos una granja orgánica ubicada en el increíble Valle de Capay, al norte de Davis, que sustenta a dos familias (cuatro adultos y tres adolescentes). Cultivamos aproximadamente un acre de hortalizas y cuatro acres de huertos con diversas variedades (albaricoques, duraznos, ciruelas, pluots, caquis, higos, granadas, moras y cítricos). Vendemos nuestros productos en un mercado de agricultores semanal en Sacramento y a varios distribuidores mayoristas. También criamos una vaca lechera, novillos, cabras y gallinas, y vendemos pequeñas cantidades de huevos, leche, carne y queso. Realizamos la mayor parte de nuestro trabajo a mano o con un pequeño tractor de empuje manual; estamos haciendo la transición de nuestro huerto a métodos de labranza mínima y sin labranza. Dedicamos mucho tiempo a procesar alimentos para nuestro propio consumo: elaboramos queso, hacemos pan y tortillas de maíz a partir de los granos crudos, fermentamos chucrut, kimchi, encurtidos y aceitunas, secamos y enlatamos frutas y verduras, etc. Además, mejoramos constantemente nuestra infraestructura, incluyendo edificios, cercas y sistemas de riego. Actualmente estamos construyendo una casa de balas de paja en la granja. Visita nuestro sitio web: spreadwingfarm.com

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: flexible, pero mayo es ideal
Fecha de finalización de la pasantía: rodante
Número de pasantías disponibles: 2
Fecha límite para presentar solicitudes: hasta que se cubra el puesto
Duración mínima de la estancia: Se prefiere una experiencia de 6 a 12 meses Español de América Latina (es-419)

Detalles de la pasantía:

Los pasantes participan en todos los aspectos de la vida en la granja, incluyendo la producción de hortalizas, el cuidado de los huertos frutales y de los animales. Las tareas pueden incluir ordeñar vacas y cabras, elaborar queso, criar pollitos, limpiar el gallinero y el corral, sacrificar animales para el consumo, mover cercas portátiles, regar, cortar el pasto, quitar maleza, sembrar y cosechar, podar árboles frutales, empaquetar productos para la venta y asistir a los mercados de agricultores semanales. Los pasantes también se turnan con las dos familias de la granja para cocinar y limpiar. Tenemos una reunión semanal para coordinar horarios, discutir los próximos proyectos y resolver cualquier dificultad que haya surgido; además, estamos abiertos a reunirnos con los pasantes en un entorno de aprendizaje formal para facilitar sus objetivos de aprendizaje. En total, esperamos unas 40 horas de trabajo a la semana, que pueden concentrarse en 4 días a la semana para los pasantes que deseen más tiempo para proyectos personales o ingresos fuera de la granja (a menudo hay oportunidades de conseguir trabajo extra remunerado en granjas vecinas). Hemos tenido pasantes que se han quedado desde 1 mes hasta 2 años. Consideramos que de 6 a 12 meses es el tiempo ideal para aprovechar al máximo la experiencia. Por lo general, contamos con entre 1 y 3 pasantes a la vez, durante todo el año, y nos gusta planificarlo con la mayor anticipación posible, así que no dudes en contactarnos si te interesa trabajar con nosotros en el futuro.

Oportunidades educativas: Nos encanta compartir nuestras más de seis décadas de experiencia combinada en vida en el campo, agricultura, preparación de alimentos y construcción natural. Hay muchas oportunidades para aprender habilidades especializadas, como el manejo de pastos, la elaboración de queso, la fermentación, el despiece de animales, la poda y el injerto, la conservación de semillas y la construcción. De vez en cuando organizamos e impartimos talleres de construcción natural: visita www.strawclaywood.com. También contamos con una amplia biblioteca a disposición de los pasantes.

Habilidades requeridas: Las cualidades más importantes son el entusiasmo por el trabajo y el estilo de vida, el compromiso con el aprendizaje y la disposición a trabajar duro. Valoramos que los candidatos tengan algo de experiencia en agricultura, jardinería, cuidado de animales y/o construcción. Los candidatos deben estar acostumbrados al trabajo físico y sentirse cómodos trabajando al aire libre en diversas condiciones climáticas, incluidos nuestros veranos muy calurosos. Los pasantes deben tener entusiasmo por la comida y sentirse cómodos en la cocina. La comunicación clara y honesta también es importante para nosotros. Es muy útil que los candidatos tengan claro lo que quieren aprender durante su pasantía, para que podamos facilitar esos aspectos de su formación. Los estipendios varían según la experiencia previa en agricultura.

Comidas: Compartimos tres comidas orgánicas al día con nuestra familia, elaboradas principalmente con productos de nuestra granja y de las granjas vecinas. Preparamos casi todo desde cero, incluyendo moler nuestra propia harina para el pan, hacer masa para tortillas con nuestro propio maíz, derretir manteca, elaborar queso y llevar a cabo muchos proyectos de fermentación.

Remuneración: Ofrecemos un estipendio mensual, además de alojamiento en el lugar y comida orgánica de alta calidad. Más que un trabajo en el que el objetivo principal sea ganar dinero, esta es una oportunidad para que los pasantes aprendan en la práctica las numerosas tareas que se requieren en una granja regenerativa pequeña y diversa. A menudo hay oportunidades para que los pasantes realicen trabajos remunerados adicionales en granjas vecinas, lo que también les brinda una buena introducción a la amplia variedad de operaciones agrícolas locales.

Vivienda: Contamos con dos cabañas pequeñas independientes disponibles para los pasantes. Si estas están ocupadas, otra opción es acampar en tienda de campaña. Los pasantes tienen acceso a una cocina interior, un baño comunitario y un inodoro de compostaje.

Información de contacto

Dirección de la granja:

Rumsey, California, 95679

Persona de contacto principal: Michael Smith
Contacto secundario: Cathy Suematsu

Teléfono principal:
Tipo: Inicio
    Número: 530-796-3714
    Correo electrónico: farmers@spreadwingfarm.com

Sitio web: https://spreadwingfarm.com

Método de contacto preferido: correo electrónico