Granja Rag & Frass, aprendiz

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:35 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Rag and Frass Farm es una granja certificada como orgánica dedicada al cultivo de verduras y flores cortadas, que entra en su decimocuarto año de producción en la zona rural del centro de Georgia. Cultivamos en el centro geográfico del estado, en un pequeño pueblo a dos horas al sur de Atlanta y a dos horas de Savannah. Contamos con 3 acres en producción dentro de un paraíso rural más amplio de 54 acres, que incluye bosques, un estanque, pastizales y un arroyo. Cultivamos tanto en campos abiertos como en 6 grandes túneles altos, y nos apasiona nuestro suelo y la rotación de cultivos; preferimos una combinación de cultivos de cobertura, acolchado, ocultación, siembra directa y labranza consciente para trabajar nuestra tierra. Somos principalmente una granja de mercado: vendemos en dos mercados de agricultores a la semana, durante todo el año, y a través de una tienda en línea (con entrega en la granja o en los mercados). También formamos parte de una pequeña cooperativa regional de distribución de alimentos, propiedad de agricultores, que amplía el acceso de nuestra comunidad agrícola a los mercados y restaurantes. Además de los mercados de agricultores, contamos con un pequeño puesto al borde de la carretera, vendemos a restaurantes locales y hacemos arreglos florales para eventos de temporada. La granja fue fundada por Julia, originaria de Boston, a quien se unió hace 7 años su pareja, Brandon, originario de San Diego. En 2021 nació el pequeño Rye, quien ahora es un niño de granja en toda regla. Nos encantan las plantas, pero también tenemos muchos animales: un perro y 5 gatos, y (es una larga historia) dos reses de la raza Pineywoods y un burro. Además de Julia y Brandon, nuestro equipo cuenta con dos personas a tiempo parcial durante todo el año que han trabajado con nosotros por más de cinco años (Lena y Mindy), y, cuando tenemos suerte, un aprendiz se convierte en miembro permanente del equipo (¡este año nos quedamos con Morgan!). Buscamos una o dos personas que encajen perfectamente para completar nuestro equipo para la temporada 2025. Hemos creado un manual para trabajadores (disponible en nuestro sitio web) que explica con gran detalle quiénes somos, cómo es nuestra granja y cuáles son nuestras expectativas. Por favor, léelo antes de postularte. El formulario de solicitud se encuentra en el sitio web.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 1 de marzo (más o menos)
Fecha de finalización de la pasantía: Alrededor del 30 de noviembre (estamos dispuestos a contratar aprendices para varias temporadas si encajan bien en el equipo)
Número de pasantías disponibles: 2 en total (uno disponible actualmente)
Fecha límite para presentar solicitudes: hasta que se cubran los puestos (a ser posible, para febrero)
Duración mínima de la estancia: temporada completa

Detalles de la pasantía:

El programa de aprendizaje de temporada completa ofrece una inmersión en el trabajo y la vida cotidiana reales de nuestra operación. Se abordan todos los aspectos del trabajo agrícola y de los negocios, desde la producción hasta la planificación, la contabilidad y las finanzas, el mercadotecnia y las experiencias generales relacionadas con la puesta en marcha de una granja. Los aprendices aprenderán los fundamentos de la planificación de cultivos, el manejo de plagas y la fertilidad del suelo, la seguridad alimentaria, el manejo poscosecha, la siembra en invernadero, la propagación, el deshierbe, el uso de herramientas y equipos, la floricultura y la ciencia del suelo. Ah, sí, y mucha cosecha. Nuestro objetivo es brindar a los aprendices expectativas realistas, así como las herramientas y la preparación necesarias para una carrera en la agricultura, ya sea trabajando en granjas establecidas o iniciando una propia. ¡Los aprendices son contratados y figuran en la nómina (esto sigue siendo un trabajo, pero con mucha capacitación y algunos beneficios de vivienda)!

Debido a nuestro calendario de mercado y cosecha, trabajamos 6 días a la semana, entre 35 y 45 horas, a veces menos. Los viernes y sábados suelen ser de medio día, además de un día completo libre el domingo. Nuestro horario semanal combina rutina y flexibilidad: algunos días se dedican a la cosecha y al mercado, mientras que otros son días de «trabajo en la granja», y las tareas varían según la época del año y el clima. Durante el verano, comenzamos muy temprano para evitar el calor.

Trabajamos duro, pero con un propósito y con pasión, ¡y además nos divertimos! Es muy importante que nuestro equipo esté formado por personas positivas, creativas, curiosas, comunicativas, confiables y comprometidas.

Si te interesa, visita nuestro sitio web en www.ragandfrassfarm.com para leer el Manual de aprendizaje completo y encontrar el enlace para presentar tu solicitud. Manual y solicitud aquí

Oportunidades educativas: La mayor parte de la capacitación será práctica y en el campo, y quienes más aprenderán serán las personas comprometidas y con curiosidad. A los aprendices que lleguen con suficiente anticipación (o que se queden un segundo año), nos encanta llevarlos a conferencias locales como Georgia Organics. A lo largo de la temporada, podemos profundizar en temas específicos a medida que surjan. Contamos con una extensa biblioteca sobre agricultura, así como acceso como miembros y a los archivos de Growing for Market, la Asociación de Cultivadores de Flores de Corte Especializadas y otras organizaciones. Tenemos buenas conexiones con otros agricultores de nuestra región, del estado y del sureste, y somos miembros de nuestra sección local de Jóvenes Agricultores del Centro de Georgia (parte de NYFC). También nos gusta realizar visitas de campo para visitar a nuestros amigos agricultores y conocer sus granjas, siempre que la temporada lo permita. El manual cubre gran parte de esto en detalle, pero nos encanta nuestro trabajo y creemos que trabajar en granjas es la mejor manera de aprender a cultivar. Esperamos que los aprendices estén aquí para trabajar duro y aprender; estamos aquí para aprovechar al máximo el potencial de esta granja y compartir nuestras habilidades con los futuros agricultores. También creemos que aprender a cultivar es un proceso que lleva años (o toda una vida); es imposible aprenderlo todo en una sola temporada. Muchos de nuestros antiguos aprendices siguen dedicándose a la agricultura, algunos siguen trabajando con nosotros y otros han decidido que la agricultura no es lo suyo. Creemos que todos los resultados posibles tienen valor.

Habilidades requeridas: No exigimos experiencia en granjas, pero sí que los aprendices tengan un interés genuino y serio en la agricultura como carrera profesional. Valoramos la determinación, la tenacidad, la automotivación, las actitudes positivas, el sentido del humor, la creatividad, la responsabilidad, la comunicación y la disposición a sudar y ensuciarse. La fuerza física es una ventaja, pero lo más importante es la actitud positiva, el trabajo en equipo y la resistencia mental. Tenemos muy poco margen para trabajar con personas que no quieran hacer este trabajo. Estamos muy comprometidos con nuestra granja y con este proceso, y esperamos que los solicitantes tengan expectativas realistas sobre el trabajo agrícola y el compromiso de completar su aprendizaje, si son seleccionados. Buscamos contratar a personas que puedan comprometerse con toda la temporada y que no nos dejen en la estacada cuando las cosas se pongan difíciles. Estamos dispuestos a ofrecer una segunda temporada (con aumentos significativos en el salario y las responsabilidades) a personas realmente especiales que encajen perfectamente con nosotros.

Comidas: ¡Sí, algunos! Se proporcionan verduras de la granja y algunos alimentos básicos esenciales para la cocina. Dependiendo del equipo y del ambiente, las comidas pueden ser en grupo, por separado o ambas cosas. La cena suele ser en grupo, con cocineros que se turnan, pero esto depende del grupo. También tenemos acceso a excelentes productos agrícolas (carne, lácteos, frutas, etc.) de amigos agricultores y del mercado. Por favor, consulta el manual para obtener todos los detalles.

Remuneración: A los aprendices se les pagará 1600 dólares al mes para cubrir cualquier gasto personal que puedan tener mientras aprenden y trabajan en la granja, además de la vivienda y los servicios públicos. Ofrecemos una semana de vacaciones pagadas en agosto y bonificaciones discrecionales importantes al finalizar la temporada completa. Todos los aprendices son empleados con formulario W2 y se incorporan a la nómina al llegar. La compensación económica es adicional a la vivienda y los servicios públicos.

Vivienda: Sí. La «casa de campo» no es una casa, sino un antiguo motel de ladrillo que necesita reformas, construido en la década de 1940. Hay habitaciones privadas «muy rústicas» disponibles, equipadas con aire acondicionado, wifi y mobiliario sencillo. Baño compartido con inodoro de compostaje (¡no es asqueroso!), una encantadora ducha privada en el invernadero con agua caliente (muy agradable), cocina completa compartida y sala de estar. Contamos con wifi, lavandería en el lugar y mucho espacio para estacionar. Julia, Brandon y el bebé Rye viven en una casita al lado de la granja, pero vivieron durante años en el motel. El alojamiento es sencillo pero agradable, a medio camino entre el glamping y una acogedora casa ocupada. Nuestra granja comenzó casi de la nada, con solo un terreno barato, edificios viejos y vandalizados, determinación y coraje; el alojamiento refleja esta historia, ¡pero también hemos avanzado mucho desde los primeros años!

Información de contacto

Dirección de la granja:

Jeffersonville, Georgia, 31044

Persona de contacto principal: Julia Asherman
Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 617-777-0117
    Correo electrónico: ragandfrassfarm@gmail.com

Sitio web: http://www.ragandfrassfarm.com

Sitio web: http://www.instagram.com/ragandfrassfarm

Método de contacto preferido: correo electrónico