Granja y lechería Larson

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:52 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Larson Farm and Creamery es una granja lechera orgánica certificada que cuenta con una lechería en la propia granja. Ordeñamos 30 vacas Jersey A2A2 alimentadas 100 % con pasto. Comercializamos directamente leche cruda, leche pasteurizada, yogur y mantequilla a través de nuestra concurrida tienda en la granja y mediante varios distribuidores. Ponemos gran énfasis en la salud del suelo, practicando el “pastoreo alto” en rotaciones rápidas para estimular el rebrote de las plantas y un microbioma del suelo saludable. Larson Farm es cofundadora de Land Care Cooperative, un grupo de ganaderos que utiliza datos satelitales para monitorear las condiciones de los cultivos y el rendimiento.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 26 de mayo
Fecha de finalización de la pasantía: 26 de octubre
Número de pasantías disponibles: Uno
Fecha límite para presentar solicitudes: Abierto hasta que se cubra el puesto
Duración mínima de la estancia: 90 días

Detalles de la pasantía:

Como pasante, formarás parte del equipo de la granja, que incluye a tres personas en la lechería y tres en el área de las vacas lecheras, y tendrás una variedad de responsabilidades que te permitirán adquirir una amplia comprensión de la producción lechera, el procesamiento, las ventas y el mercadotecnia. Sin embargo, la mayor parte de tu trabajo se centrará en las vacas lecheras e incluirá el ordeño, el cuidado de la salud de las vacas, el manejo de los pastizales y el pastoreo rotativo, la limpieza del establo, el cuidado de los terneros y algunas tareas con el tractor.

Oportunidades educativas: Aprenderás mucho sobre el cuidado y la nutrición de las vacas en sistema orgánico, el manejo de pastos y forrajes, y el procesamiento de productos lácteos. Además, te recomendamos que asistas a los seminarios educativos y a las «caminatas por los pastos» cuando estén disponibles.

Habilidades requeridas: Se valora contar con cierta experiencia en el manejo de ganado lechero y en la conducción de tractores.

Comidas: No, pero el personal de la granja tiene productos lácteos a su libre elección.

Remuneración: Sí, depende del nivel de experiencia en granjas. Se determinará después de la entrevista.

Vivienda: Sí. Tendrás una caravana con estufa de gas LP, refrigerador y lavabo. El baño se encuentra en un granero cercano.

Información de contacto

Dirección de la granja:

Wells, Vermont, 05774

Persona de contacto principal: Rich Larson
Contacto secundario: Cynthia Larson

Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 802-884-5288
    Correo electrónico: Richardrobertlarson@gmail.com

Teléfono secundario
Tipo: '-----
    Número: 802-645-1957
    Correo electrónico: Cynthialarson32@gmail.com

Sitio web: https://www.LarsonFarmVT.com

Método de contacto preferido: correo electrónico