Jardines del Jilguero

Última actualización el: 12 de octubre de 2026 a las 02:47 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Goldfinch Gardens es una granja de producción de hortalizas de 2 acres ubicada en Celo, en las montañas del oeste de Carolina del Norte. Estamos a una hora de Asheville y a media hora de Burnsville. Cultivamos una gran variedad de hortalizas utilizando métodos de siembra directa y contamos con la certificación «Certified Naturally Grown». Vendemos nuestros productos a un centro de distribución de alimentos local, a través de un puesto de la granja y mediante un programa de CSA en línea. Estamos comprometidos a cuidar la granja con esmero e integridad. Nos enfocamos en la salud del suelo mediante análisis de suelo, uso de compost, aplicación de mantillo, cultivos de cobertura, diversidad de cultivos y la reducción al mínimo de la labranza. Consideramos la granja como un ecosistema con flores beneficiosas, cultivos intercalados y cultivos de cobertura con flores. Mantenemos cuatro invernaderos para cultivos de verano y de invierno. Contamos con una pequeña bandada de gallinas para la producción de huevos y para ayudar a convertir los desechos de la granja en compost. El trabajo varía un poco según la temporada, pero siempre incluye cierta cantidad de cosecha, lavado y empaque de productos. Regularmente deshierbamos a mano, azadamos, preparamos los lechos, cubrimos los lechos con lonas, plantamos cultivos de cobertura, cuidamos a las gallinas, trasplantamos y sembramos cultivos. Dependiendo de la temporada, iniciamos los trasplantes en el invernadero, podamos los tomates, fertilizamos con riego, hacemos compost, cortamos el maleza con desmosedora y preparamos los lechos con el tractor. También contratamos ayudantes para los días de cosecha y contamos con personas que intercambian trabajo los lunes y jueves por la mañana. Este puede ser un momento divertido para conectarse con los miembros de la comunidad y obtener ayuda con proyectos grandes (y con los trabajos pesados, como mover lonas). Valoramos mucho un ambiente positivo en la granja, tanto para las personas como para las plantas. Nos esforzamos por hacer que la agricultura sea sostenible también para los agricultores.

¿Una granja miembro de CRAFT? Sí

Inicio de la pasantía: Marzo de 2027: hay un poco de flexibilidad en cuanto a la fecha concreta de marzo en la que comiences.
Fecha de finalización de la pasantía: Segunda semana de noviembre de 2027. Aquí también podría haber cierta flexibilidad.
Número de pasantías disponibles: 1 persona sola o una pareja
Fecha límite para presentar solicitudes: hasta que se llene
Duración mínima de la estancia: temporada completa

Detalles de la pasantía:

Buscamos pasantes que puedan comprometerse desde marzo hasta principios de noviembre. Daremos preferencia a quienes hayan tenido alguna experiencia previa en el cultivo de hortalizas y busquen llevar sus conocimientos al siguiente nivel. Se requiere una jornada de 8 horas los lunes, martes, jueves y viernes. También hay algo de trabajo limitado en uno de los días del fin de semana. El trabajo de fin de semana consistirá en las tareas habituales, como atender el puesto de la granja, cuidar a las gallinas y trasplantar plantas. Durante la temporada de calabazas y pepinos, también habrá que cosecharlos. Los miércoles son días libres para que Cedar pueda tener un día para trabajar sola en la granja. Los días de cosecha son los lunes y viernes. El martes es el día dedicado a la entrega de verduras y al trabajo en el campo. Los equipos de intercambio de trabajo vienen a colaborar con nosotros dos mañanas a la semana. En total, la semana laboral es de 32 a 36 horas.

El trabajo a veces es individual y otras veces en equipo, así que buscamos personas a quienes les guste hacer ambas cosas. Los primeros meses implicarán trabajar de manera más intensiva con Cedar mientras ella te capacita. Después de eso, trabajarás de manera más independiente. Dominarás ciertas tareas. Otras las realizarás con menos frecuencia, pero tendrás la oportunidad de probar todos los trabajos. Si hay algo que te interese especialmente, por favor avísame.

Esperamos una actitud positiva, muchas preguntas, una comunicación abierta, capacidad para trabajar de manera independiente y un interés constante por aprender el oficio de la producción de hortalizas. Los pasantes deben gozar de buena salud y ser capaces de soportar tanto el calor del verano como el clima fresco y lluvioso de la primavera y el otoño.

Los solicitantes deben tener un vehículo, ya que vivimos en una zona rural. No se admiten perros. Vivimos en una comunidad intencional y en el vecindario ya hay varios amigos caninos, incluidos los nuestros.

Oportunidades educativas: Cedar trabaja a tiempo completo en la granja y podrá dedicarnos mucha atención para enseñarnos lo que ha aprendido a lo largo de sus más de 15 años de experiencia en la agricultura. A Cedar le gusta enseñar y le encanta responder preguntas. Contamos con una amplia biblioteca de libros sobre agricultura para compartir con ustedes. Además, recomendamos encarecidamente a nuestros pasantes que asistan a las visitas guiadas de CRAFT (donde pueden visitar granjas vecinas) los fines de semana.

Habilidades requeridas: Se prefiere experiencia previa. Es útil tener experiencia en otros trabajos físicos. Es bastante importante que te gusten las verduras y cocinar. Es imprescindible tener una buena actitud y saber comunicarse bien.

Comidas: No

Remuneración: Sí Entre 500 y 600 dólares cada dos semanas por 32 a 36 horas de trabajo a la semana. También ofrecemos alojamiento, servicios públicos (buena conexión a Internet) y verduras de la huerta.

Vivienda: Sí, tenemos una bonita cabaña de balas de paja. Hay un altillo con una cama queen size. La cabaña cuenta con cocina y baño. La lavandería está en nuestro sótano, justo al lado.

Información de contacto

Dirección de la granja:
77 Paw Paw Hill Road
Burnsville, Carolina del Norte, 28714

Persona de contacto principal: Cedar Johnson
Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 828-284-1700
    Correo electrónico: farmers@goldfinchgardens.com

Sitio web: https://www.goldfinchgardens.com

Método de contacto preferido: correo electrónico