Pasante en granja diversificada – The Golden Hoof

Última actualización el: 8 de mayo de 2026 a las 5:45 p. m. MST

Información sobre pasantías

Descripción general de la granja: Golden Hoof es una granja diversificada, basada en pastoreo y regenerativa de 200 acres ubicada en Boulder, Colorado, con un rancho satélite de ganado de carne de 1900 acres en el Valle de San Luis. Nuestros sistemas operativos y nuestra filosofía se basan en la gestión ecológica, con el objetivo de optimizar la salud de la tierra, el rendimiento de los animales, el rendimiento económico y el equilibrio entre el trabajo y la vida personal. Somos principalmente agricultores especializados en suelo y pasturas, enfocados en la gestión holística de nuestro ecosistema de pasturas, trasladando a nuestro ganado diariamente. Nuestra operación en Boulder administra aproximadamente 180 acres de tierra de regadío, además de ofrecer servicios de pastoreo prescrito para la restauración de humedales y la mitigación de incendios en la zona de transición entre áreas urbanas y silvestres. Engordamos alrededor de 35 vacas de carne alimentadas con pasto al año y ordeñamos diariamente de 8 a 10 vacas lecheras alimentadas con pasto para producir leche cruda. Nuestra operación recicla los nutrientes del flujo de desechos de nuestra comunidad, con los que alimentamos a las aves de corral en un sistema de lecho profundo. Procesamos todos nuestros animales en la granja y creamos una gran variedad de productos de valor agregado que ofrecemos a la comunidad a través de nuestra Asociación de Membresía Privada y nuestra tienda en la granja. Nuestra operación en Boulder produce productos listos para consumir a partir de una mezcla diversificada de actividades ganaderas, que incluyen carne de res, cerdo y cordero alimentados con pasto, así como productos lácteos, junto con huevos, aves de corral y frutas; todos los productos se comercializan exclusivamente a través de nuestro club privado de alimentos, que vende directamente al consumidor desde la granja.

¿Una granja miembro de CRAFT? No

Inicio de la pasantía: 2/1/2026
Fecha de finalización de la pasantía: 11/21/2026
Número de pasantías disponibles: Queda 1
Fecha límite para presentar solicitudes: rodante
Duración mínima de la estancia: 1 temporada

Detalles de la pasantía:

Los pasantes se enfocarán en nuestras operaciones de engorde de reses alimentadas con pasto, nuestras operaciones de productos lácteos crudos de vacas alimentadas con pasto, nuestras operaciones avícolas, el aprovechamiento de los residuos alimentarios de la comunidad para nuestras operaciones avícolas y de compostaje, y en la producción de productos alimenticios de valor agregado para nuestros clientes. El trabajo será exigente y gratificante, y contarás con el apoyo de tus compañeros, gerentes y mentores. Esperamos de ti un alto desempeño y una mejora continua, tal como lo hacemos con nosotros mismos. Esto implica no solo la adquisición de conocimientos y habilidades, sino que debe estar impulsado por características de personalidad derivadas de una mentalidad de responsabilidad total. Para ser verdaderamente útil en la granja, deberás tener una mente abierta, ser curioso y hacer muchas preguntas sobre por qué hacemos las cosas de la manera en que las hacemos. Por lo general, no habrá una sola respuesta correcta, pero es importante tener estas conversaciones para que entendamos el contexto en el que tomamos decisiones con el fin de lograr resultados de alta calidad de manera constante. Por lo general, se llevará a cabo una reunión matutina cada dos semanas después del desayuno, en la que abordaremos temas necesarios para que tú y el equipo aprendan, comprendan y realicen sus tareas diarias.

Oportunidades educativas: Los pasantes en Boulder tendrán la oportunidad de conocer todos los aspectos de nuestras prácticas agrícolas regenerativas y holísticas, así como la producción y venta de productos alimenticios regenerativos a través de nuestra asociación privada de miembros en nuestra tienda dentro de la granja. Esto incluirá oportunidades para aprender todo lo relacionado con el manejo de ganado de bajo estrés y la cría de animales; incluyendo la evaluación de la salud, la atención veterinaria, la evaluación de las variables de rendimiento de los animales, la evaluación del forraje y la planificación y ejecución del pastoreo rotativo —mover cercas móviles, ordeñar, limpiar, garantizar la seguridad alimentaria, realizar pruebas de leche cruda, etc.—. También se realizarán actividades relacionadas con la administración de una tienda agrícola privada, como la elaboración de productos alimenticios de alta calidad; el curado, ahumado y fermentación de frutas, verduras, semillas, granos y carnes; la elaboración de embutidos y quesos, y las técnicas de almacenamiento, así como la ayuda en el cuidado de la tienda.

Habilidades requeridas: Buscamos candidatos que cuenten con experiencia previa significativa en granjas o ranchos y que sepan que esta es la carrera profesional que desean seguir. Candidatos a quienes no les intimiden los animales de gran tamaño y que sean estudiantes apasionados del manejo de animales con bajo nivel de estrés.

Comidas: Te proporcionaremos el almuerzo con los productos de la granja los días que trabajes. También te daremos huevos, lácteos, verduras y carne para tus otras comidas en la granja cuando tengamos excedentes de estos productos (cuando haya escasez, nos abstendremos de consumir aquellos productos que sean escasos; también nos abstendremos de consumir productos de alto valor). Además, te proporcionaremos otros productos básicos a granel, como granos y legumbres, así como artículos como detergente para la ropa. Probablemente no tendrás que comprar mucha comida para ti mientras estés aquí.

Remuneración: La remuneración para los pasantes que cumplan con los requisitos es de 1 350,00 dólares por cada dos semanas (aproximadamente 80 horas), además del seguro de accidentes laborales y el seguro de licencia familiar remunerada.

Vivienda: Hay alojamiento disponible en la granja a una tarifa reducida de 500.00 dólares al mes. Contamos con habitaciones privadas completamente amuebladas y baños compartidos en nuestra hermosa casa de balas de paja para trabajadores agrícolas o en una casa rodante Airstream. También hay acceso a la cocina y la sala de estar compartidas, completamente amuebladas, que se encuentran en la planta baja. Se pueden proporcionar todos los utensilios, ropa de cama, artículos de limpieza, etc., que se necesiten. No se permite fumar en el interior.

Información de contacto

Dirección de la granja:

3375, calle 75
Boulder, Colorado, 80301

Persona de contacto principal: Alice Starek
Contacto secundario: Karel Starek

Teléfono principal:
Tipo: Célula
    Número: 7209009494
    Correo electrónico: thegoldenhoof@icloud.com

Teléfono secundario
Tipo: '-----
    Número: 3039562495
    Correo electrónico: thegoldenhoof@icloud.com

Sitio web: https://www.thegoldenhoof.com

Método de contacto preferido: correo electrónico