Eric Depradine
Eric Depradine es un agricultor de Kansas City, Kansas, y dueño de Zydeco Meadery. Su historia en la agricultura se caracteriza por identificar los problemas y desafíos que se interponen en su camino, celebrar los logros y desarrollar una mentalidad de nunca rendirse. Esta historia resalta la audacia y la perseverancia que se requieren, como agricultor afroamericano, para hacer crecer una empresa agrícola afroamericana y desarrollar su capacidad.
Algunos de sus primeros recuerdos relacionados con la agricultura giran en torno a su abuela. De niño, Eric vivió en Massachusetts, donde su abuela cuidaba un extenso jardín de flores. Fue a través de esta experiencia que se interesó por la agricultura. Fue a la universidad, conoció a su futura esposa y se casó. Juntos, cuidaban un extenso huerto antes de mudarse a Kansas City, donde su gran interés por la agricultura los llevó a iniciar su propio negocio.
La visión de Eric es crear un huerto de árboles frutales y un negocio de flores a nivel comercial. Actualmente ha plantado más de 25 variedades de manzanas, que se utilizarán para elaborar sidra, jugo de manzana mezclado con miel y un delicioso licor. La granja también cuenta con una colmena.
Los agricultores de Depradine han superado un reto tras otro con planes alternativos y estrategias exitosas que los caracterizan por su innovación y su incansable esfuerzo. Eric ha dedicado años de reflexión, tiempo y esfuerzo a la propiedad de tierras, el cultivo de frutas, la apicultura y la creación de una base de clientes; y ha logrado desarrollar un vino único y muy codiciado, así como una empresa exitosa, siguiendo un camino diferente.
El conocimiento de los agricultores suele transmitirse a través del intercambio de historias sobre las dificultades y las lecciones aprendidas. Es fundamental identificar los obstáculos que impiden el progreso y el éxito de los agricultores afroamericanos.
La voz de Eric Depradine y Zydeco Meadery ofrece desafíos, visión, respuestas, esperanza y caminos alternativos hacia el éxito para los agricultores, tanto nuevos como experimentados, que se encuentran en situación de desventaja social, así como para sus cultivos especializados y productos especializados alternativos.