Educación, investigación y comunidad en Chelenzo Farms

Chelenzo Farms surgió a raíz de la inesperada mudanza de una doctora y un escritor de Nueva York en pleno apogeo de la pandemia. Chelsea Hollander y Lorenzo Domínguez encontraron un terreno en Cerrillos, Nuevo México, a 20 millas al sur de Santa Fe. Allí, esta pareja combinó sus nombres y convirtió sus sueños en realidad: Chelenzo Farms.

“Nuestro enfoque general se centra en la agricultura regenerativa, el cultivo en tierras áridas y la restauración de ecosistemas en el desierto de alta montaña de Nuevo México, y nuestra filosofía operativa se basa en los tres pilares de la educación, la investigación y la comunidad”, dijo Lorenzo.

Lorenzo se propuso como misión hablar con la mayor cantidad posible de propietarios de tierras en un radio de 30 millas a su alrededor para conocer los conocimientos locales. Utilizan el Centro de Pasantías de Agricultura Sostenible de ATTRA para conectarse con pasantes, se unieron a la red de intercambio entre pares«Soil for Water» del NCAT e incluyeron su localidad en el Atlas Regenerativo de América de «Soil for Water».

La mudanza en mayo de 2021 a su finca de 350 acres en Nuevo México fue el cambio hacia una vida más sencilla que necesitaban. Ahora cultivan sus propios alimentos para seguir una dieta a base de plantas, además de utilizar el ganado para restaurar sus tierras y aplicar prácticas indígenas para conservar el agua.

Más de 215 agricultores se han sumado a la red gratuita y voluntaria «Soil for Water», un proyecto de agricultura regenerativa que cuenta con el apoyo parcial del NCAT y del programa de Agricultura Sostenible ATTRA del NCAT. El proyecto tiene como objetivo involucrar a agricultores que descubran y compartan prácticas de manejo de la tierra que mejoren la salud del suelo, retengan más agua en el suelo, reduzcan la erosión, mantengan la diversidad de la vida vegetal y animal, y filtren los contaminantes, todo ello al tiempo que mejoran la rentabilidad.

“Vivimos y aspiramos a crecer en el desierto de Nuevo México. El agua ha sido un recurso inestimable por aquí durante siglos y el acceso a ella se ve cada vez más limitado cada año. Por eso nos enfocamos en recolectar agua de la naturaleza mediante obras de tierra y métodos que las poblaciones indígenas de todo el mundo han utilizado durante miles de años”, dijo Lorenzo.

Foto cortesía de Chelenzo Farms.