¿Pasarse a lo orgánico? Consideraciones económicas, de mercadotecnia y de procesamiento en la ganadería orgánica

Este seminario web gratuito es el último de una serie de tres partes, titulada «Transición de la ganadería a la producción orgánica», que guía a los productores a través del proceso de transición a la producción orgánica. Cada sesión contará con interpretación al español. Esta sesión ofrece una introducción al proceso de toma de decisiones económicas a la hora de optar por la transición a la producción orgánica, incluyendo consideraciones relacionadas con el mercado, los compradores y los procesadores.