Sobre los túneles altos y la venta al por mayor: verduras orgánicas en Bridgewater Farm

Durante esta jornada de campo, el agricultor orgánico Dale Raasch mostrará a los asistentes cómo ha logrado extender su temporada de cultivo y generar ingresos durante todo el año con 12 túneles altos, algunos de los cuales cuentan con calefacción. Descubre cómo está trabajando para cultivar más productos sin aumentar la superficie cultivada. Por último, Dale compartirá cómo administra la parte mayorista de su negocio y cómo ha colaborado con escuelas para acceder a los mercados de educación primaria y secundaria (K-12).