Acres USA ofrece un taller sobre pastoreo en tierras áridas en Graham, Texas, organizado por un cliente de Understanding Ag que cría con éxito ganado de carne alimentado exclusivamente con pasto en la zona extremadamente seca del oeste de Texas, utilizando sistemas de riego por pivote de forma limitada. El evento se centra en la restauración, la resiliencia ante la sequía y la generación de valor agregado en sistemas con recursos hídricos limitados.