Más allá de las ventas directas: vías de comercialización para las granjas diversificadas de Kentucky

En este seminario web gratuito, explore las oportunidades para vender productos agrícolas de Kentucky a través de restaurantes, escuelas, tiendas minoristas, instituciones, distribuidores, subastas de productos agrícolas y otros mercados, más allá de las ventas directas al consumidor. Con ejemplos reales de Kentucky, los ponentes analizarán lo que los compradores esperan de los productores —incluidos los precios, el volumen, la seguridad alimentaria, la calidad y la logística— y las alianzas que pueden ayudar a las granjas a prepararse para el mercado. Los participantes saldrán con una comprensión más clara de las posibles vías de acceso al mercado, los errores comunes y los próximos pasos prácticos para crecer y aprovechar nuevas oportunidades. Este seminario web está organizado por The Food Connection y el Centro para la Diversificación de Cultivos de la Universidad de Kentucky, en colaboración con OAK.